الخطوات
- 1
يغسل كوب العدس أبو جبة وينقع في 3 اكواب ماء لمدة ساعتين
- 2
يغسل الرز المصري ويطبخ مع ملعقتين كبيرة زيت ونص ملعقة كبيرة ملح ويطبخ
- 3
نقطع البصل حلقات ويوضع في القدر مع ربع كوب زيت (نحمره حتى يصبح لونه بني) ثم نضعه في طبق على جمب
- 4
زيت البصل المحمر نأخذ منه ملعقتين لطبخ الرز والباقي نطبخ به الصلصة
- 5
الصلصة : الثوم والبصل يطحن ويكشن في الزيت
- 6
ثم نطحن الطماطم والفلفل الحار معًا ونضعها على كشنة الثوم والبصل ونقلبها معًا
- 7
نضع جميع البهارات فلفل اسود وكمون والكركم والكزبرة الناشفة والملح والخل ونص كوب ماء نقلبه ونتركه لينضج لمدة 20 دقيقة
- 8
نسلق المكرونة مع ملعقة كبيرة ملح خشن
- 9
أضع الشعيرية مع 3 ملاعق زيت كبيرة وأحمرها ثم أضع عليها ماء مغلي تكون الكمية تقريبا فوقه مباشرة ونتركه لينضج وحتى تتشرب الماء
- 10
طريقة التقديم : في طبق التقديم نضع الرز ثم المكرونة ثم الشعيرية ثم العدس ثم الصلصة ثم البصل المحمر للتزيين.. وبالعافيه
وصفات مشابهة
-
الكشري المصري الكشري المصري
النهاردة هقدم لكم وصفة الكشري المصري بالطريقة الاصلية بمقادير بسيطه وطريقة سهلة
-
-
-
-
-
-
الكشري المصري الكشري المصري
#كشري#ختامها_السلاممن محبتي ومحبة عائلتي للكشري المصري أصبح الطبق معتمد عندنا وأعده بكمية كبيرة نظراً لحب العائلة للكشري وخصوصاً لازم يفضل لتاني يوم .طبق إقتصادي وجميل ومغذي
-
-
-
-
الكشري المصري الكشري المصري
الكشري من الاطباق المشهور في مصر، والتي أصبحت منتشرةً بشكل واسع في مختلف أنحاء الوطن العربيّ، وطريقة إعداد طبق الكشري من الطرق المميّزة والممتعة، وهذا الطبق من الأطباق التي تحتوي على قيمة غذائيّة عالية، لكنّه يحتوي على كميّةٍ كبيرة من السعرات الحراريّة بسبب احتوائه على الزيوت مما يجعله طبقاً دسماً، وغير مناسب للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الكولسترول، وهو من الأطباق متنوّعة المكوّنات، وقد يستغرق إعداده وقتاً.
-
الكشري المصري الكشري المصري
#التحدي_الألماسي#كشري#حملة_التشجيرمن الأكلات المحببة لدي العائلة وأصنعها بكل حب رغم أنني لست من أهل مصر ولكنني الحمدلله أتقنها بشهادة الجميع …أكلتها في مصر من المحلات الجاهزة وكانت شبيهة بالتي أعدها في البيت 😍
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات