Donat kampung super empuk tanpa kentang

Awalnya ga ada niat mw nge-post resep ni donat. Krn emg bikinnya iseng.. bikin cemilan mas bojo (read:suami) dan diri sendiri 😂. Bahan2 nya jg seadanya.. ga pake timbangan, gelas ukur, dsb.Cuma kira2 aja 😅😅 tp krn hasilnya super empuk bgd dan suami syukaaa.. yawda diposting aja.. klo ada yg enak2 rugi donk ga di share 😆😆
Btw..krn ga niat mw nge-post, jd ga smpet foto2 si donatnya yaa..(maapkeeun 😢😢)
Tp insya allah hasilnya memuaskan.. texture nya empuk dan ga bantet..yummy 😆😆
Donat kampung super empuk tanpa kentang
Awalnya ga ada niat mw nge-post resep ni donat. Krn emg bikinnya iseng.. bikin cemilan mas bojo (read:suami) dan diri sendiri 😂. Bahan2 nya jg seadanya.. ga pake timbangan, gelas ukur, dsb.Cuma kira2 aja 😅😅 tp krn hasilnya super empuk bgd dan suami syukaaa.. yawda diposting aja.. klo ada yg enak2 rugi donk ga di share 😆😆
Btw..krn ga niat mw nge-post, jd ga smpet foto2 si donatnya yaa..(maapkeeun 😢😢)
Tp insya allah hasilnya memuaskan.. texture nya empuk dan ga bantet..yummy 😆😆
Cara Membuat
- 1
Hidupkan ragi : campur ragi/fernipan dg air, diamkan sekitar 10 menit
- 2
Campur semua bahan kecuali mentega (tepung, gula,baking powder, kuning telur)
- 3
Masukkan campuran ragi+air ke dalam tepung.. aduk rata pake tangan aja sampe semua tercampur (adonan akan terasa lengket)
- 4
Campur mentega ke dalamnya.. uleni lagi sampai rata dan tercampur semua
- 5
Tutup adonan dengan kain dan diamkan sekitar 1 jam sampai mengembang
- 6
Setelah 1 jam, adonan akan terlihat mengembang 2x lipat. Bagi adonan dg cara ambil sedikit demi sedikit adonan, dan bulatkan. (Besar kecilnya suka2 ya.. aku jadi 10 donat)
- 7
Tutup dg kain, dan diamkan lagi kurang lebih sekitar 15 menit
- 8
Panaskan minyak goreng.. dg api kecil aja yaa.. nambil satu persatu adonan, lubangi (aq manual pake tangan aja dg cra ditekan bagian tengah adonan yg udah dibulatkan td dg jempol & ibu jari) lalu goreng sampai matang. Jgn lupa dibalik2 ya biar ga gsong 😆
- 9
Kasih toping sesuai selera.. pake gula halus/meses aja udah enak kok.. klasik tp tetep lezeeeess 😆😆
Resep Serupa
-
Donat kampung tanpa kentang Donat kampung tanpa kentang
Klo musim ujan kyknya klo g pnya cemilan serasa hampa hidup ini..mau bikin donat tp g ada kentang..tp donat ini ttp empuk wlpn 2 hari. Nuraini Qnoy -
Donat kampung empuk Donat kampung empuk
Recook resepnya dapur_clara.. Krn tiba2 pengen donat tanpa kentang sih . alhamdulilah empuk bahkan pas dingin juga ttp empuk Dapur ammania -
Donat kampung empuk Donat kampung empuk
Dapat tantangan dari mama Cookpad buat cooksnap resep ini,cb bikin setengah resep dl.enak garing di luar lembut di dalam tp blm bs goreng nya agar ada white ring nya.mksh @ Desmawati kuretangin resep nya#CookpadCommunuty_Bandung#Pais_SilihcooksnapCocomba#MakananDaerahku#CooksnapBandung Ratna Rasuan -
Donat kampung empuk super kilat Donat kampung empuk super kilat
Pagi tadi beres-beres dapur dan lemari bahan,nemu fermifan sisa sedikit,tadi coba diaktifkan,walaupun agak lama,tapi raginya masih aktif.cari resep donat di cookmark nemu resep punya bunda @DiyanaHung.terima kasih resepnya,alhamdulilah hasilnya sempurna,donatnya lembut.ini resep recomended banget🤗🏆🎉 pengumuman buat para cookpaders kalimantan,udah pada ikut duta recook? Tapi belum punya squad?yuuk let's get together di hastag/tagar(#) #elizaSQUADSayangkan udah ikut challenge tapi malah nggak valid🙊Informasi lebih lanjut chat#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPangkalanbun#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_pangkalanbun#cookpadcommunity_id_borneo 🪻Eliza👒Mahyawi🪻 -
Donat kampung empuk Donat kampung empuk
Ingin sekali membuat donat, tapi kayanya agar ribet prosesnya dan cukup memakan waktu lama. Setelah searching resep dari berbagai media, lalu banyak gagalnya. Akhirnya mengkombinasi beberapa resep agar donat mengembang dan empuk. Hasilnya, langsung ludes... neng elsa -
Donat kampung empuk Donat kampung empuk
Really,I miss that nervous of dough :) Akhirnya bisa main adonan lagi setelah sekian lama. Kali ini saya pilih resep donat karena lagi pengen belajar bikin kue atau jajan yang pake ragi, yahh biar berkembanglah kemampuan dan nambah pengalaman eksekusi resepnya. Satu hal yang paling bikin cemas kalo pake ragi adalah adonan tidak mengembang a.k.a bantat. Tapi kalo berhasil dan liat adonannya ngembang senengnya parah ehhe… Selain itu, saya pilih resep donat karena udah lama penasaran sama satu bahan namanya “KORSVET” atau minyak beku. Dulu waktu belanja di TBK liat satu bahan wujudnya mirip mentega warna kuning tapi nama yg tertulis bukan mentega tapi Korsvet, setelah tanya2 ternyata Korsvet gunanya untuk membuat pastry atau untuk menggoreng donat. Kenapa harus Korsvet atau minyak beku? Korsvet memiliki titik didih lebih tinggi dari minyak goreng biasa, jadi tidak mudah panas (panas lebih stabil) cocok untuk menggoreng donat agar tidak cepat gosong diluar, selain itu menggoreng dengan korsvet dapat membuat tekstur luar donat lebih renyah dan yang terpenting donat jadi tidak oily atau terlalu berminyak diluar maupun didalam. Resep yang saya pakai kali ini dari mommy Icha (ig: ichairawan) yang katanya empuk dan enak. Setelah saya coba, resep donat ini memang empuk, enak, chewy juga, mommy icha memang juarakk :D Berikut resepnya: me_christin -
Donat kampung empuk lembut Donat kampung empuk lembut
Lagi pengen bikin si bulat menul2 ajah.. Stevany Verrayanti Ngandiri -
Donat Kampung empuk Donat Kampung empuk
Fix pake resep ini Aja kl bikin donat...sperti yg saya inginkan mom's pengen makan donat kampung yg dlm nya padat tapi lembut bgt gak seret..Dan ternyata terbukti nyata pake resep ini..source: rizka terimakasih mb resepnya..RECOMMENDED!! Cuzz Mari Kita eksekusi mom's 🤗#PejuangGoldenApron3#minggukelima#donatkampung#cemilan Fransiska Tutut -
Donat kampung (tanpa kentang) Donat kampung (tanpa kentang)
inii niiihhh resep andalan, jualan saya! 😁😁dijamin suka, jatuh cinta kalo pake resep ini, secara sdh terbukti enak, empuk, rasa ga jauh beda dg yg pake kentang, nguleninya ga beraatt maakk! ciyuss!bedanya dg yg pake kentang..lebih terasa gurih jika pakai kentangresep ini copas dr org indonesia yg stay di aussie sono, mbk ichairawan..jgn lupa COOKMARK deh yaa 😚 fitria hapsari -
Donat kampung menul empuk Donat kampung menul empuk
Lagi kepengen banget makan donat kampung , tp susah nyari nya.. bosen makan j*o atau d*nkin .. akhirnya ubek sendiri aja , dan Alhamdulillah passss Sisy Tiana -
Donat kampung empuk dan simple Donat kampung empuk dan simple
Hasil nyoba2 resep-resep yang ada di CookpadIni resep yang paling pas menurut aku.Aku suka yang simpel dan gak ribet bikinnya, soalnya donat makanan favorit di rumah, dari pada beli trus kadang kurang puas dengan rasanya, kalo beli yang di emol kan kalo sering 2 ntar kantong jebol 😀 Friska Amelia -
Donat kampung super lembut Donat kampung super lembut
Berhubung bulan ramadhan ini kios kuenya ibu aku jual kue & takjilAku kepingin nitip juga lumayan soalnya,kiosnya lumayan rame.. Jadinya aku bikin donat aja deh buat dijualin 😂 resepnya asli resep ibu aku, since 1980 🙌🏻 sheila sicilia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar