Donat kampung super empuk tanpa kentang

Ratih Yuli Astutik
Ratih Yuli Astutik @cook_7283530

Awalnya ga ada niat mw nge-post resep ni donat. Krn emg bikinnya iseng.. bikin cemilan mas bojo (read:suami) dan diri sendiri 😂. Bahan2 nya jg seadanya.. ga pake timbangan, gelas ukur, dsb.Cuma kira2 aja 😅😅 tp krn hasilnya super empuk bgd dan suami syukaaa.. yawda diposting aja.. klo ada yg enak2 rugi donk ga di share 😆😆

Btw..krn ga niat mw nge-post, jd ga smpet foto2 si donatnya yaa..(maapkeeun 😢😢)

Tp insya allah hasilnya memuaskan.. texture nya empuk dan ga bantet..yummy 😆😆

Donat kampung super empuk tanpa kentang

Awalnya ga ada niat mw nge-post resep ni donat. Krn emg bikinnya iseng.. bikin cemilan mas bojo (read:suami) dan diri sendiri 😂. Bahan2 nya jg seadanya.. ga pake timbangan, gelas ukur, dsb.Cuma kira2 aja 😅😅 tp krn hasilnya super empuk bgd dan suami syukaaa.. yawda diposting aja.. klo ada yg enak2 rugi donk ga di share 😆😆

Btw..krn ga niat mw nge-post, jd ga smpet foto2 si donatnya yaa..(maapkeeun 😢😢)

Tp insya allah hasilnya memuaskan.. texture nya empuk dan ga bantet..yummy 😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung cakra
  2. (aq pake setengah dr tepung cakra 1/2 kiloan yg aq beli d psar 😆)
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 2kuning telur
  6. 2 sdmmentega (aq pake filma, adanya itu😅)
  7. 1 sdmragi/fernipan (aq pake merk 'fernipan' 4rb an d warung 😁)
  8. 1/2 gelasair matang (aq pke gelas belimbing)

Cara Membuat

  1. 1

    Hidupkan ragi : campur ragi/fernipan dg air, diamkan sekitar 10 menit

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali mentega (tepung, gula,baking powder, kuning telur)

  3. 3

    Masukkan campuran ragi+air ke dalam tepung.. aduk rata pake tangan aja sampe semua tercampur (adonan akan terasa lengket)

  4. 4

    Campur mentega ke dalamnya.. uleni lagi sampai rata dan tercampur semua

  5. 5

    Tutup adonan dengan kain dan diamkan sekitar 1 jam sampai mengembang

  6. 6

    Setelah 1 jam, adonan akan terlihat mengembang 2x lipat. Bagi adonan dg cara ambil sedikit demi sedikit adonan, dan bulatkan. (Besar kecilnya suka2 ya.. aku jadi 10 donat)

  7. 7

    Tutup dg kain, dan diamkan lagi kurang lebih sekitar 15 menit

  8. 8

    Panaskan minyak goreng.. dg api kecil aja yaa.. nambil satu persatu adonan, lubangi (aq manual pake tangan aja dg cra ditekan bagian tengah adonan yg udah dibulatkan td dg jempol & ibu jari) lalu goreng sampai matang. Jgn lupa dibalik2 ya biar ga gsong 😆

  9. 9

    Kasih toping sesuai selera.. pake gula halus/meses aja udah enak kok.. klasik tp tetep lezeeeess 😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Yuli Astutik
Ratih Yuli Astutik @cook_7283530
pada
a wife who loves to cook
Lebih banyak

Komentar

Mulik Wulan
Mulik Wulan @cook_7897623
Mau tanya penambahan baking powder itu supaya apa ya sis

Resep Serupa