Ayam Goreng Saus Barbeque

Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)
Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) @cook_7883599
Jakarta

by : Mak Gege
Source : Sukmawati_rs

Menu kali ini lagi mau coba cari masakan lain, bosen masak itu2 aja, inget kalo ke KFC ada ayam goreng tepung saus bbq yg lagi kekinian😂 jujur saya blm pernah beli😅, tp pengen nyoba buat sendiri di rumah.. Yeay akhirnya dpt resepnya bunda Sukmawati, resepnya so simple bgt.. jadi bisa langsung aku eksekusi hari ini. Dan ini enakk bgt loh, pak suami saya suka sampe nambah2 dia😊.. Happy Cooking mom's 🙌

Ayam Goreng Saus Barbeque

by : Mak Gege
Source : Sukmawati_rs

Menu kali ini lagi mau coba cari masakan lain, bosen masak itu2 aja, inget kalo ke KFC ada ayam goreng tepung saus bbq yg lagi kekinian😂 jujur saya blm pernah beli😅, tp pengen nyoba buat sendiri di rumah.. Yeay akhirnya dpt resepnya bunda Sukmawati, resepnya so simple bgt.. jadi bisa langsung aku eksekusi hari ini. Dan ini enakk bgt loh, pak suami saya suka sampe nambah2 dia😊.. Happy Cooking mom's 🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
6 porsi
  1. 6 potongAyam yg dicuci bersih dan diberi garam dan jeruk nipis
  2. 1 bungkus kecilTepung bumbu serbaguna
  3. 3 sdmTepung Terigu
  4. 1 butirtelur ayam kocok lepas
  5. Secukupnyamargarine
  6. SecukupnyaMinyak goreng
  7. 🍒Bahan Saus Barbeque :
  8. 1/2 buahbawang bombay uk kecil, cincang halus
  9. 3 siungbawang putih geprek cincang halus
  10. 5 sdmsaus bbq instan (saya pakai merk pronas)
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 3 sdmsaos tomat
  13. 3 sdmsaos sambal
  14. secukupnyagaram, gula
  15. secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna, lalu masukkan tepung terigu, aduk rata. Di wadah lain, kocok lepas 1butir telur ayam.

  2. 2

    Ambil 1 potong ayam lalu balurkan ke dalam tepung.

  3. 3

    Lalu balurkan ke dalam kocokan telur.

  4. 4

    Terakhir balurkan kembali ke dalam tepung. Sisihkan

  5. 5

    Siapkan wajan, goreng ayam tepung di minyak panas (agak banyak) dengan api kecil hingga matang dan berwarna kuning keemasan.

  6. 6

    Angkat tiriskan minyaknya. Sisihkan.

  7. 7

    Cara membuat saus Barbeque : Siapkan bahan2 nya

  8. 8

    Ini penampakan saus Barbeque merk Pronas.

  9. 9

    Siapkan wajan, beri sedikit margarine. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.

  10. 10

    Lalu masukkan semua bahan2 saus, beri secukupnya garam, gula dan lada bubuk, aduk2.

  11. 11

    Tuangkan air secukupnya, aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga saus mengental.

  12. 12

    Setelah itu masukkan ayam goreng tepung, aduk rata sebentar saja hingga seluruh permukaan ayam terbalut saus. Angkat

  13. 13
  14. 14

    Siap disajikan dengan nasi panas👍 maknyus👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)
pada
Jakarta
Emak2 kece🐅 yang super ngurus dua bocah 👦👧, tanpa ART, mengerjakan segala pekerjaan rumah tangga dan selalu masak buat Kelg dan anak2 tercinta. Karena makanan sehat adalah masakan Ibu👱. Fighting 💪💪
Lebih banyak

Komentar

Siti Aprilia Rahayu
Siti Aprilia Rahayu @cook_24981217
Mbak bknnya tepung bumbu serbaguna klw dicampurkn dgn tepung terigu itu nantinya gorengan aymnya jdi agk sdikit keras y....

Resep Serupa