نضع قطرات زيت اكل في طاسه لنحمر بها الارز حتي يصبح ذهبي اللون

نضع معلقة السكر في القدر علي نار هادئة ويقلب حتي يصبح ذهبي اللون

نضيف مرق اللي السكر المكرمل ضعف مقدار الارز ونضيف التوابل المفضلة (ملح - فلفل اسود - كمون - كاري - قرفه - بهارات فراخ او لحم) ويقلب حتي يغلي المرق

عندما يغلي المرق يسقط الارز فيه ويقلب ويترك علي نار هادئة حتي تمام النضخ

ممكن عمل قلوب او كبد فراخ محمره توضع بداخل الارز او من الممكن يزين سطح الارز بالمكسرات