فتة مكدوس او فتة بيتنجان

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة
sinaf
sinaf @cook_4274087
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوبيتنجان صغير محفور ومقشر مقلم
  2. 0.5 كيلولحمه مفرومه ناعمه
  3. صنوبر حسب الرغبه
  4. 3 حباتبصل مفروم ناعم
  5. 4بندورات حجم وسط مفرومه ناعمه ومقشرة
  6. 3معالق صوص بندورة
  7. 4 اكوابماء ماء حسب الرغبه
  8. ملح فلفل اسود وبابريكا
  9. 4 معالقدبس الرمان ممكن اقل وممكن اكتر
  10. رغيفينخبز حجم صغير مقلي
  11. 4 ملاعقلبن
  12. معلقهطحينه
  13. عصرة ليمون
  14. حبةتوم واحدة
  15. زيت نباتي
  16. بقدونس للزينه

الخطوات

  1. 1

    نحفر البيتنجان ونقلمه

  2. 2

    نقلي بصلة ناعمه مع اللحمه المفرومه ونضيف ملح وفلفل والصنوبر المحمص ونحشيه البيتنجان ثم نقلي البيتنجان بالزيت حتى يتحمر

  3. 3

    نجهز صوص البندورة بصل ناعم وبندورة ناعمه ورب البندورة ونضيف الماء حتى تغلي قليلا ثم نضيف حبات البيتنجان ونتركهون يغلو مع بعض ثم نضيف دبس الرمان ليعطي حموضه طيبه وملح وفلفل

  4. 4

    نجهز اللبن مع الطحينه والليمون والتوم

  5. 5

    نضغ الخبز المقلي في سفل الجاط ثم القليل من صوص البندورة فوق الخبز ثم حبات البيتنجان وماتبقى من الصوص ثم نضيف صوص اللبن ونطش فوقوا زيت مقلي او سمنه مع رشة بابريكا حلوة ونزين باللحمه والبقدونس والصنوبر حسب الرغبه وصحه وهنا وجنبا رز ابيض وشعريه

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

sinaf
sinaf @cook_4274087
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها