Galletas de Navidad decoradas de arbolitos
Unas galletas navideñas decoradas con glasa real, muy ricas y no demasiado complicadas de preparar. Además para estas navidades siempre puedes hacerlas con los más peques de la casa que disfrutarán muchísimo preparándolas.
Galletas de Navidad decoradas de arbolitos
Unas galletas navideñas decoradas con glasa real, muy ricas y no demasiado complicadas de preparar. Además para estas navidades siempre puedes hacerlas con los más peques de la casa que disfrutarán muchísimo preparándolas.
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos todos los ingredientes secos (harina tamizada, levadura, sal, especias, azúcar y cacao). Añadimos la mantequilla previamente derretida y un poco enfriada y el huevo batido.
- 2
Amasamos muy bien para que se integren bien todos los ingredientes y dejamos en forma de bola, que envolvemos en papel film y metemos a refrigerar por lo menos 20-30 minutos.
- 3
Pasado el tiempo, sacamos la masa y con ayuda de un rodillo estiramos, pero sin dejar demasiado fina, porque si no se romperán. Ahora con nuestros corta pastas preferidos vamos haciendo las formas de las galletas. Las vamos poniendo sobre papel de horno en la bandeja y horneamos a 200º (calor arriba y abajo) durante 15-20 min.
- 4
Pasado el tiempo sacamos las galletas y las vamos poniendo sobre la rejilla para que se enfríen. Deben estar completamente frías para poder decorar con la grasa real.
- 5
Hacemos la glasa: Batimos "casi" a punto de nieve la clara de huevo y vamos añadiendo poco a poco el azúcar glasé hasta que coja la consistencia deseada (no debe quedar demasiado dura) y ya separamos la glasa en dos partes, una la tintamos de verde y otro poco de rojo. Con ayuda de una manga pastelera de pico super fino, vamos decorando las galletas a nuestro gusto.
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