Albóndigas en salsa de almendras

Paqui Márquez Santisteban
Paqui Márquez Santisteban @cook_2687949
MÁLAGA

Están buenísimas

Albóndigas en salsa de almendras

Están buenísimas

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Ingredientes

45 minutos
  1. Carne picada de cerdo o ternera
  2. Ajos
  3. Perejil
  4. Salpimienta
  5. Nuez moscada
  6. 3huevos
  7. Pan rallado
  8. Harina
  9. Pan
  10. Almendras

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un bol ponemos la carne,ajos troceado pequeño, perejil, huevos,la nuez moscada, un poco de pan rallado, salpimentamos y movemos la masa.

  2. 2

    Hacemos las albóndigas

  3. 3

    Cuando las albóndigas están echas las enharinamos con harina.

  4. 4

    En una sartén con aceite muy caliente, freímos las albóndigas

  5. 5

    Freímos pan y las almendras

  6. 6

    En el vaso de la batidora ponemos el pan, almendras, nuez noscada, pimienta, sal, colorante y agua

  7. 7

    Batimos todo bien con la batidora

  8. 8

    Le echamos la salsa a las albóndigas y dejamos cocer unos 5 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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