دجاج طاوة

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Sultana Mimi
Sultana Mimi @cook_5032113
مسقط

أكله سهلة و لذيذة

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كغمدجاجة مقطعة 8 قطع او 1000 غم افخاذ دجاج او صدور حسب الرغبة
  2. 2بصل مقطع صغير
  3. 2طماط مقطع صغير
  4. 5 حباتثوم مهروس
  5. 1/2 كوبكزبرة
  6. 1 1/2 ملعقةمعجون طماط
  7. ماء مغلي يغطي الدجاج
  8. ليمونة مجففة
  9. ورق غار
  10. 5 حباتفلفل اسود
  11. ملعقةحبات الشمر و الكزبرة
  12. عودقرفة
  13. فلفل حسب الرغبة
  14. تتبيلة الدجاج حسب الرغبة
  15. (فلفل احمر - كركم-بهارات صفرة- ملح-زنجبيل مطحون-ثوم مطحون)

الخطوات

  1. 1

    يغسل الدجاج و يصفى من الماء و تضاف اليه التتبيلة و الطماط المقطع ناعم.

  2. 2

    نضع بضع قطرات زيت زيتون حسب الرغبة و نقلي البصل و و نضيف له الثوم المهروس و نقلب لحد يصبح مشقر و نضيف معجون طماط و نقلبه و ثم نضيف الدجاج.

  3. 3

    نقلب الدجاج لحد ما يتغير لونه و نغطي القدر لمدة ١٠ دق و ثم نضيف ورق الغار و ليمون مجففة و نضيف ماء مغلي يغطي الدجاج و يغطي ع نار متوسطة لمدة ٤٥ دق

  4. 4

    بعد ما يستوي الدجاج نزيل الغطاء و نتركه نحرك بهدوء ليتبخر الماء و يكثف الصوص. وبالعافية

  5. 5

    التزيين مع المخلل و البطاطا المقلية حسب الرغبة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Sultana Mimi
Sultana Mimi @cook_5032113
نُشرت في
مسقط
احب الطبخ الصحي السهل اللذيذ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة