Torta de atún de masa casera de aceite

Viviana Inza
Viviana Inza @Vivinza
Montevideo

#SOSAndrea
Es rápida, rica y rendidora.

Torta de atún de masa casera de aceite

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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 2y 1/2 tazas de harina
  3. 1 Cucharadapolvo de hornear
  4. 50/70 mlaceite
  5. 2 cucharaditassal
  6. agua tibia necesaria
  7. Asadera redonda (es donde la hago) 25 cm diámetro aproximadamente
  8. Para el relleno
  9. 2 lataslomo de atún
  10. 1/2morrón rojo
  11. 1/2cebolla
  12. 1 chorroaceite para freír la cebolla y el morrón
  13. condimentos a gusto (yo uso ajo y perejil)
  14. 2huevos duros
  15. 3 cucharadaspulpa de tomate (opcional, le da humedad)

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y el morrón y hacer la fritada en la olla que utilicen(se puede hacer con agua para que sea más sano)

  2. 2

    Una vez frito y ya con el lomito de atún sin líquido colocar las 2 latas de atún, las cucharadas de tomate y los condimentos a fuego lento y revolviendo así se va uniendo todo.

  3. 3

    Una vez unido apagar el fuego y picar en trozos grandes los 2 huevos duros y unirlos al relleno de forma envolvente.

  4. 4

    Estirar la masa poner el relleno y la tapa. Si quieren dar un toque pasarle a la tapa aceite de oliva.

  5. 5

    Hornear por 30 minutos horno medio.

  6. 6

    Voila!

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Viviana Inza
Viviana Inza @Vivinza
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