12. Singkong Goreng Mekar

Hani Agustin
Hani Agustin @cook_5164881
Berat Kulon, Mojokerto, Jawa Timur

Ini persis rasanya sama singkong keju. Tapi yang ini bikinnya g pakek keju. Jadi irits 😅😅😅
Kesukaan keluarga akkuuuh
Cum bikin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±1 jam
  1. 1 kgSingkong, kupas
  2. 2 siungBawang Putih
  3. 1 1/2 sdtGaram (opsional)
  4. secukupnyaAir
  5. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

±1 jam
  1. 1

    Haluskan bawang putih dan garam. Beri sedikit air (±2 sdm), sisihkan

  2. 2

    Potong singkong yang sudah dikupas dg ketebalan ±3cm atau sesuai selera. Cuci bersih. Lumuri dg bumbu yg sudah dihaluskan. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng singkong setengah matang. Waktu menggoreng tutup wajan dengan tutup panci (biar matangnya merata). Nb : jangan lupa dibalik yes singkongnya.

  4. 4

    Apabila sudah setengah matang (± menggoreng selama 5-10 menit), angkat singkong dan langsung masukkan kedalam air sampai semua singkong terendam semua. Rendam selama 15-20 menit. Nb : ini fotonya hasil setelah direndam selama 20 menit. Jadi sudah mekar.

  5. 5

    Tiriskan sebentar. Lalu goreng lagi dengan api yang kecil hingga agak kering.

  6. 6

    Singkong siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hani Agustin
Hani Agustin @cook_5164881
pada
Berat Kulon, Mojokerto, Jawa Timur
Akun pribadi untuk menyimpan resep yang sudah di uji coba. Biar ngga lupa dan ngga tanya ibuk terus tiap kali masak 😂Masih belajar dan semoga berkah 🙏.Alfahri's Mom 💁💁💁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa