Choco Lava Cake (kukus)

Rezita Rizqi Amalia
Rezita Rizqi Amalia @cook_2753493

waktu itu saya lagi pengen bikin cake, kemudian terpikir pengen bikin lava cake, pas cari-cari resep nemu resep choco lava cake, pertama kali coba "sedikit" gagal karena masaknya kelamaan, akhirnya saya coba lagi 3 hari setelahnya dengan resep berbeda dan hasilnya maknyuuusss, choco lavanya lumeeeerrr

Choco Lava Cake (kukus)

waktu itu saya lagi pengen bikin cake, kemudian terpikir pengen bikin lava cake, pas cari-cari resep nemu resep choco lava cake, pertama kali coba "sedikit" gagal karena masaknya kelamaan, akhirnya saya coba lagi 3 hari setelahnya dengan resep berbeda dan hasilnya maknyuuusss, choco lavanya lumeeeerrr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 1/2 sdmtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  2. 1 sdmcoklat bubuk
  3. 50 grammentega
  4. 50 gramdark coklat
  5. 2 butirtelur
  6. 1 sdmgula pasir (kalo mau manis bisa ditambah)
  7. sesuai selerasusu kental manis coklat

Cara Membuat

  1. 1

    lelehkan dengan cara di tim dark coklat + mentega, sampai leleh dan tercampur, sisihkan dan dinginkan

  2. 2

    siapkan kukusan dan panaskan kukusan hingga air mendidih, selain itu siapkan cetakan dan olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu agar tidak lengket

  3. 3

    campur tepung terigu dan coklat bubuk, diayak

  4. 4

    kocok gula dan telur (bisa dengan mixer bisa dengan garpu) sampai gula larut

  5. 5

    masukkan campuran tepung dan coklat bubuk ke adonan gula dan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata

  6. 6

    masukkan dark coklat yg sudah leleh ke adonan yg telur, gula, tepung, dan coklat bubuk. aduk hingga tercampur rata

  7. 7

    masukkan susu kental manis dan aduk kembali

  8. 8

    masukkan adonan kedalam cetakan dan kukus dengan api kecil kurang lebih +- 4 menit saja untuk merasakan sensasi lumeran coklatnya

  9. 9

    choco lava cake siap disajikan bisa ditambahkan gula halus diatasnya

  10. 10

    rasakan sensasi lumeran coklatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rezita Rizqi Amalia
Rezita Rizqi Amalia @cook_2753493
pada

Komentar (4)

Resep Serupa