🍉🍉Bolu Kukus Mekar Semangka🍉🍉

Haeni
Haeni @cook_9145256
Banjarnegara

Bapakku seneng banget makan bolu kukus. Ga ada bosennya deh biarpun bikin tiap hari pasti abis aja boluya. Kata bapakku "bolu kukusnya mantap ndo..."
Bosen juga sama bolu kukus yang cuma dibikin rainbow...jadi bikin kaya semangka deh
Are you ready?
Lets get cooking!!!

🍉🍉Bolu Kukus Mekar Semangka🍉🍉

Bapakku seneng banget makan bolu kukus. Ga ada bosennya deh biarpun bikin tiap hari pasti abis aja boluya. Kata bapakku "bolu kukusnya mantap ndo..."
Bosen juga sama bolu kukus yang cuma dibikin rainbow...jadi bikin kaya semangka deh
Are you ready?
Lets get cooking!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTepung terigu
  2. 200 gramGula pasir
  3. 2 butirTelur
  4. 200 mlSusu (Saya pake susu kental manis 1 sachet diberi air sampai 200ml atau mau pake susu UHT juga bisa)
  5. 1 bungkusVanili
  6. 1/4 sdtGaram
  7. 1 sdtSp
  8. 2 sdmBiji selasih kering
  9. Pewarna makanan merah, hijau muda dan hijau tua

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok semua bahan kecuali biji selasih, sp dan pewarna makanan selama 2-3 menit dulu ya...

  2. 2

    Setelah 2-3 menit pengocokan masukan Sp kocok dengan kecepatan tinggi selama10-11 menit ya. Adonan akan kaku dan putih berjejak. Panaskan kukusan ya beri lap pada tutupnya.

  3. 3

    Siapkan 2 wadah. Wadah ke1 ambil sekitar 2 sdm beri warna hijau tua masukan plastik segitiga. Wadah ke2 ambil sekitar 4 sdm beri warna hijau muda masukam juga ke plastik segitiga. Ambil 4 sendok makan adonan warna putih masukan plastik segitiga. Dan lebihan adonan diberi warna merah dan biji selasih kering. Ngaduknya pas ngasih pewarna jangan kelamaan ya bun kalo bisa pake teknik aduk balik. Ta jamin banget bolunya kaya kapas.

  4. 4

    Siapkan cetakan bolu kukus yang sudah diberi paper cup. Masukan adonan merah kira kira bagian atas sisakan sekitar 1 cm.

  5. 5

    Lalu potong ujung plastik segitiga yang tadi berisi adonan. Potongnya jangan besar besar ya bun...kira kira lebar lubang 1/2 cm. Lalu tutup adonan merah dengan adonan putih secara merata sekitar tinggi 1/2 cm. Lalu tutup dengan adonan hijau muda juga sekitar 1/2 cm dan yang hijau tua buat seperti tanda bintang ✳ ya bun. Saling silang.

  6. 6

    Lalu kukus sekitar 15-20 menit. Eeeeettt...ingat perjanjiaan kalo bikin bolu kukus ya bun. Jangan dibuka saat mengukusnya yang ada tar malah ga jadi mekar wkwkwk....kalo memang ada pake panci tutup kaca biar bunda bisa liat kalo ga ada panci kukus biasa juga ga apa apa.

  7. 7

    Dan setelah 15-20 menit tadaaaaaaaa....mateng deh bolunya. Lepas dari cetakan n dinginkan... bolunya siap jadi temen ngemil sore atau sarapan pagi sama teh n kopi. Bolu ini bisa tahan sampai 2-3 hari disuhu ruang loh bun...asal tempatnya tertutup ya...

  8. 8
  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Haeni
Haeni @cook_9145256
pada
Banjarnegara
masakan rumahan is the best for me😙
Lebih banyak

Komentar (5)

Munar
Munar @rumah_makRam
Bund kalo ngisi di cup nya itu harus full kah?

Resep Serupa