Sajtos roló

Istvánné Molnár
Istvánné Molnár @cook_7392783
Székesfehérvár

Hamar elkészül, vendégváró falatoknak is kitűnő! Nem macerás, bárki gyorsan elkészítheti ezt a sajtos finomságot! Sütésre fel!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 adag
  1. 275 gleveles tészta
  2. 200 ghabtejszín
  3. 100 gnatúr tömlős sajt
  4. 100 gtrappista sajt
  5. 1 dbtojás a kenéshez

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A leveles tésztát kicsomagoljuk (sütőpapír közt van egy lap tészta). Ezt a lapot kiterítjük és pizzavágóval, vagy éles késsel kb. 1 cm-es csíkokra vágjuk.

  2. 2

    Utána előkészítjük a sütőformát, vagyis a rudat, amire tésztánkat rá fogjuk tekerni. Én erre a célra egy alufólia gurigáját használtam. Rátekerünk egy réteg alufóliát, majd olajjal átkenjük. Erre fogjuk a tésztacsíkokat szépen feltekerni, mégpedig úgy, hogy kicsit fedjék egymást, nem túl szorosan.

  3. 3

    A sütőt előmelegítjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a már feltekert rolókat, amiket felvert tojással megkentünk. Szép pirosra sütjük. Ez kb. 25-30 perc, sütőfüggő!

  4. 4

    Közben, míg sül a tészta, elkészítjük a tölteléket. A tejszínt keményre verjük, majd belenyomjuk a tömlős sajtot, óvatosan összekeverjük. Én a masszát egy kicsit lágynak találtam, így tettem hozzá egy kevés reszelt sajtot, nem rontotta el!

  5. 5

    Kisült a rolónk, megvan a masszánk, már csak be kell tölteni.

  6. 6

    A rúdról óvatosan vesszük le, nehogy eltörjön! Én úgy csináltam, hogy a tenyerembe fogtam egy rudat (a tésztát) és óvatosan megmozgattam, mikor már engedett, egyszerűen csak lehúztam a sütőformáról. Ha kettő van egy sütőformán, először középen az alufóliát elvágom, mert különben nem fog engedni.

  7. 7

    Jöhet a betöltés! Ha van habzsákunk, akkor azzal töltjük, ha nincs, készítsünk egyet egy nylon zacskóból, itt az egyik csücsköt levágjuk és máris tölthetünk. Utána a roló mindkét végét belenyomjuk a reszelt sajtba és máris kész a finom sajtos rolónk!

  8. 8

    Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Istvánné Molnár
Istvánné Molnár @cook_7392783
Közzétéve:
Székesfehérvár

Szöveges kommentek (6)

Kathleen Kåberg 🇸🇪
Kathleen Kåberg 🇸🇪 @Sweden_Kathleen
Szia! Lenne egy kérdésem - hol lehet kapni csöveket, amikre rátekerem a tésztát? Szépséges estét és minden jót kívánok! 😊 🤗 ❤️

Hasonló receptek