Rendang telur krispi (randang talua)ala Rumah Ambolay

resep dari ranah minang. lebaran kita bisa menikmati ini dengan ketupat sayur,,rasanya sangat enak..garing pedas nikmat
Rendang telur krispi (randang talua)ala Rumah Ambolay
resep dari ranah minang. lebaran kita bisa menikmati ini dengan ketupat sayur,,rasanya sangat enak..garing pedas nikmat
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A jadi satu dengan di kocok rata saja,masukan telur,garam,kaldu,lada,cabe giling kocok rata..masukan terigu dan tepung beras,,aduk rata,,terakhir maukan air,,,,cokok rata koreksi rasa(adonan seperti membuat kulit lumpia)
- 2
Siapkan teflon lalu buat seperti membuat kulit lumpia di dadar.sampai habis
- 3
Setelah adonan dan habis semua di dadar lalu potong2 serong.sisihkan
- 4
Siapkan wajan untuk menggoreng., Lalu goreng sampai krispi
- 5
Setelah jadi akan seperti ini
- 6
Setelah selesai sisihkan.
- 7
Ambil santan yang kental dari 1 butir kelapa masukan ke penggorengan/ wajan
- 8
Ambil bahan C lalu haluskan sampai benar2 halus.masukan ke dalam santan
- 9
Tambahkan bahan D
- 10
Masak sampai kering
- 11
Koreksi rasa
- 12
Setelah benar2 kering..saring buang minyaknya.
- 13
Akan jadi seperti ini
- 14
Setelah benar2 dingin campurkan telur krispi kedalah bumbu rendang sampai rata.
- 15
Biar tambah garing dan tahan lama setelah tercampur rata di oven sekitar 15 menit dengan api kecil sampai kering.dinginkan
- 16
Siap di masukan ke toples
- 17
Biasa di nikmatin buat makan nasi,mie goreng,nasi goreng,lontong sayur padang.apalagi lebaran pakai oppor or lontong sayur
- 18
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Rendang Telur Crispy Rendang Telur Crispy
Dulu sempat dapat resep rendang telur crispy dari tetangga, pas di coba sekali makan saja sudah bosan.Dapat lach resep dari kak ferly ambolay, Resepnya Mantul, makan rendang telur ngak bosan-bosan fidia gemalasari -
Randang talua a.k.a rendang telur #selasabisa Randang talua a.k.a rendang telur #selasabisa
Sejak pertama nyoba anak lanangku senang banget dengan rendang telur ini, dikasih oleh-oleh ma teman pas lebaran beberapa purnama lalu... 😊😊😊Dan hanya bisa pesan kalau dia pulang kampuang pas lebaran. Sayang kalau gak berat di ongkir, bunda ogah rugi hehehe.Tapi kali ini mau #bikinramadanberkesan buat anakku sayang maka bunda belajar bikinnya. Ternyata gak sesulit bayangan ... gak mencoba maka gak bisa. Semangka... 💪💪💪💪Enak bunda kriuk dan bumbunya meresap... komennya... lapeh payah bunda nak... 😘😘😘#kampuangnanjauhdimato#6Source : Ferly Ambolay Adis Sabrina -
Randang Talua a.k.a Rendang Telur Randang Talua a.k.a Rendang Telur
Assalamualaikum...Halloo cookpaders se Indonesia Raya.Ada yang familiar sama Rendang Telur khas Minang gak?Tepatnya di Kabupaten Tanah Datar dan Lima puluh kota ada masakan khas yang enak banget sii menurut aku. "Randang Talua atau Rendang Telur". Pertama dengar mungkin teman teman langsung membayangkan telur bulat/ telur rebus yang direndang. Dan ternyaya tidak ini adonan telur itik dan tepung terigu. Randang Talua ini pun terbagi menjadi 2 varian yaitu Randang Talua Masiak/Krispi dan Randang Talua Basah. Kali ini aku membuat Randang Talua versi basah. Enak banget dicemilin 😁Di tanah datar sendiri Randang Talua biasa dihidangkan di acara adat seperti pesta pernikahan dan di saat lebaran. Seiring berkembangnya zaman di hari hari biasa pun masyarakat lokal bisa menikmati Randang Talua ini.Hastag :#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan25_GoldenDelight#GoldenDelight#GAS2025 Dila Frastika -
Kerupuk Telur Bumbu Rendang (Randang Talua) Kerupuk Telur Bumbu Rendang (Randang Talua)
29-11-2020Rendang biasanya dibuat dari daging sapi atau lainnya, namun di Sumatera Barat ternyata juga ada yg berbahan dasar telur, namanya Randang Talua. Tapi, rendang telur ini berbentuk kering seperti kerupuk. Jadi teksturnya garing dan renyah saat digigit. Biasanya Randang Talua ini dijadikan sebagai oleh-oleh para wisatawan.Monggo mampir resep aslinya di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11207171-keripik-telur-bumbu-rendang-aka-randang-talua-tips-memasak?invite_token=AX735vht4ynq67buXWWyvMRr&shared_at=1606615279#ResepTelurkuMendunia#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Rendang talua Rendang talua
Olahan telur satu ini baru pertama x saya buat bahkan makan nya pun baru pertama x. Untuk masakan daerah saya suka mencoba aneka resep untuk memperkaya pengetahuan tentang masakan Indonesia juga untuk membuat variasi menu . Termasuk resep olahan telur dari @bundogafi07 ini , saat melihat dan membaca resep nya saya langsung tertarik#PejuangGoldenApronBatik#MingguKe33(130922) Deffi Mom's Ahnaf -
Rendang Telur Kering Krispi Rendang Telur Kering Krispi
Rendang adalah salah satu makanan ter enak di Dunia, tapi saya tidak bikin rendang sapi melainkan rendang telur Krispi. Biasanya ini tersedia di toko oleh-oleh khas Padang Sumatera Barat.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar desmawati kuretangin -
Randang Talua Randang Talua
Source : Bundo GafiRendang telur atau yang biasa disebut rendang talua oleh masyarakat Minang merupakan makanan khas dari Payakumbuh, Sumatera Barat. Makanan ini biasa dinikmati sebagai cemilan atau pelengkap makan nasi. Kalau temen-temen membayangkan rendang telur adalah telur bulat yang disajikan dengan bumbu rendang, temen-temen salah besar. Bagi masyarakat asli Minang, rendang telur atau rendang talua berbentuk seperti lempengan kotak-kotak tipis dan bertekstur seperti keripik dengan cita rasa pedas, asin, gurih khas rendang.#timlo_laukkering#lihairecook10_solo#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenapron3#mhf_goldenapron3#myhomemadefoodResep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10852479-randang-talua-khas-minangkabau?invite_token=29HUz3dupYV8V7iJwjBWRUn3&shared_at=1618233634 My Homemade Food -
Rendang Telur Kering Rendang Telur Kering
Source : Desmawati Kuretangin dengan sedikit penyesuaianRendang telur adalah salah satu masakan khas Payakumbuh Sumatera Barat. Telurnya bukanlah telur bulat yang direndang melainkan dijadikan keripik dulu kemudian baru dibalur dengan bumbu rendang.Teksturnya yang crispy berbalut dengan bumbu rendang cocok dimakan bersama nasi ataupun dijadikan cemilan. Biasanya di pusat oleh2 khas minangkabau sering dijumpai rendang telur ini.Supaya lebih crispy dan awet disarankan keripik telurnya di oven lagi setelah di goreng atau bisa juga dibuat lebih tipis2 lagi digoreng kemudian disangrai sampai benar2 kering dan crispy.#ResepTelurkuMendunia#Sumandan_OlahanTalua#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Padang keke -
Randang Talua Khas Minangkabau Randang Talua Khas Minangkabau
Setor resep lagi untuk Posbar Merdeka Genk Gado-Gado.Randang talua (rendang telur) ini adalah masakan khas Payakumbuh (Sumatera Barat). Mungkin banyak yang mengira rendang telur adalah telur rebus yang dimasak dengan bumbu seperti rendang. Anggapan ini keliru ya, karena buat orang Minang, khususnya Payakumbuh, rendang telur adalah telur yang dicampur dengan tepung lalu dibuat dadar, dipotong lalu digoreng. Jadi ini hasilnya seperti keripik, bisa untuk teman makan nasi atau sebagai cemilan.#PosbarMerdeka#MenuTempoDoeloe#MasakAsyik#GenkGadoGado#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_BekasiSource: Bundo Gafihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10852479-randang-talua-khas-minangkabau?invite_token=A3ewHtRDC9cbE6tW9ihkNfKB&shared_at=1605192720 Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ -
Rendang Talua Rendang Talua
Rendang Talua / Rendang Telur cocok buat cemilan maupun lauk nasi . Saus bumbunya bisa disatuin atau bisa juga dicocol yaa ! Anita Wulandari -
Rendang Telur Kering Krispi Rendang Telur Kering Krispi
Source @desmawatikuretanginhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13629405#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#Maminang_TarimoKasih#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu Rizki Mutia Putri -
Rendang Telur Kering(Randang Talua) Rendang Telur Kering(Randang Talua)
Pernah dapet oleh2 dr padang "randang talua" gurih bangett.. enakkkk banget..kadang ingin makan tp ga da yg jual di yogya yaaa...😉pas banget ini #kopijosdolan_kesumbar akhirnya ke isi toples hari ini hasil dolan2 resep ke sumbar,cooksnap dr uni @desmawatikuretangin yg asli org sumbar..makasih uni resepnya salkomsel dr Yogyakarta😍😘🤗🙏Resep asli👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13629405-rendang-telur-kering-krispi?invite_token=wsRCFHAr2pWe6PLfbaWNJ2xv&shared_at=1624780821#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos @d14r
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)