料理步驟
- 1
蘿蔔糕切適口塊狀、大蒜切末、芥藍梗切4公分段狀、紅蘿蔔切長方型片狀。
- 2
鍋中放油燒熱,續入蘿蔔糕塊,煎至表面略呈金黃色,取出備用。
- 3
鍋中續入油至熱,放入大蒜末、芥藍梗段、紅蘿蔔片炒香,續入其他調味料拌炒成糖醋醬後轉小火。
- 4
將作法2的蘿蔔糕放入作法3鍋中,以鍋鏟輕輕翻拌均勻即可。
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【哇菜影音食譜】炒蘿蔔糕 【哇菜影音食譜】炒蘿蔔糕
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