Tahinis káposztasaláta (vegán)
A tahinit elsősorban keleti ételek alapanyagaként használják. Finomra őrölt szezámmagból készült sűrű állagú pasztát jelent. Kitűnő forrása a magnéziumnak, káliumnak, cinknek és gazdag B1 vitaminban és rostokban. Lehet készen kapni bio boltokban, de házilag is elkészíthető. Sós és édes receptekhez egyaránt bátran alkalmazható.
Tahinis káposztasaláta (vegán)
A tahinit elsősorban keleti ételek alapanyagaként használják. Finomra őrölt szezámmagból készült sűrű állagú pasztát jelent. Kitűnő forrása a magnéziumnak, káliumnak, cinknek és gazdag B1 vitaminban és rostokban. Lehet készen kapni bio boltokban, de házilag is elkészíthető. Sós és édes receptekhez egyaránt bátran alkalmazható.
Elkészítés
- 1
A káposztákat nagylyukú reszelőn lereszeljük, a többi zöldségeket felaprítjuk és összekeverjük egy tálban.
- 2
A tahinit az olajjal picit megmelegítjük, hogy folyós állagú legyen, így könnyebb lesz összekeverni a zöldségekkel. A tahinihez hozzáadjuk a lime levét és jól összekeverjük, ezt a szószt ráöntjük a zöldségeinkre hozzáadjuk a pirított szezámmagot, majd ízlés szerint megsózzuk. Kiváló köretként vagy quinoával összekeverve főételként is elég laktató.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Tahini avagy a házi szezámmag krém Tahini avagy a házi szezámmag krém
Keleti ételek ízesítője, legfőképpen humuszhoz, salátákhoz használják, krémlevesekhez is kiváló, a legtöbb török sütemény készítéséhez elengedhetetlen. Nem szeretem a bolti tahinit a különböző adalék anyagok miatt, ezért házilag készítem.
-
Házi tahini (szósz) Házi tahini (szósz)
Egy újabb egyszerű alapanyag recept amit inkább házilag készítek el. A fokhagyma kihagyásával a natúr tahinit lehet közel és távol keleti édességekhez - pl. halvához- , sósan pedig egyéb ételekhez is - pl. humuszhoz- használni.
-
Medvehagymás hummusz Medvehagymás hummusz
Szuper tavaszi kence. A medvehagyma szezonban érdemes kipróbálni.
-
Tabulé saláta Tabulé saláta
A libanoni mezze (meleg és hideg előételek) egyik alapeleme ez a saláta, és a közel-keleti konyha is előszeretettel használja. #azenkonyham #2019
-
Áfonyás káposztasaláta - avagy a ma esti Coleslaw Áfonyás káposztasaláta - avagy a ma esti Coleslaw
Az amerikai, angol és ír otthonok kedvelt salátája. Ahány ház, ahány nap, annyiféle. Attól függ, éppen mi van otthon és milyen hangulatban van az elkészítője. Ma este például nálunk így lett...a zöldségeket valamilyen aszalt gyümölcs és a méz édessége kicsit megbolondítja. Nagy kedvencünk. #2.0
-
Hagymás vegán "tojáskrém" Hagymás vegán "tojáskrém"
A csicseriborsó tökéletes választás egy igazán finom növényi kence készítéséhez.Himalája fekete sóval ízesítem és így hasonlít a tojás ízére.A vegán konyha alapanyaga ez a gourmet só.
-
Vitamin saláta, vinagriette öntettel és csirke combbal Vitamin saláta, vinagriette öntettel és csirke combbal
#Nyári saláták#Könnyed, vegyes nyári saláta. A családom szerint, sült csirke combbal az igazi és olívás, vinagriette öntettel. Részemre egy gyors , majonézes avokádó öntet készült.
-
Gyömbéres sütőtök krémleves (vegán) Gyömbéres sütőtök krémleves (vegán)
A sütőtök krémleves egy tipikus megunhatatlan téli étel. Gyömbérrel és kókuszkrémmel ízesítettem, mivel ilyenkor érdemes minél több gyömbért fogyasztani, kiváló gyógyír a megfázás ellen. Én ha már érzem, hogy kezdek picit megfázni egyből elkezdek friss reszelt gyömbérből készült teát inni, nagyon hamar helyre is hoz és még gyógyszert sem kell bevennem. Bátran tegyetek friss gyömbért mindenbe, mert nagyon egészséges! :)
-
Hummusz (tahinivel) Hummusz (tahinivel)
Nagyon szeretjük a hummuszt és régóta terveztük, hogy kipróbáljuk házilag. Ezentúl csak itthon fogjuk készíteni. Kedvünk szerint ízesíthetjük és sokkal finomabb, mint a bolti.
-
Sárgarépás káposztasaláta Sárgarépás káposztasaláta
Amilyen hamar készen van, olyan hamar el is fogy....😁
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek