Cilok aci ala buk Pin

Ceritanya kangen banget jajanan waktu SD dulu kalaa.. Cilok aci pake bumbu kacang. Di tempat saya tinggal sekarang yg nama nya cilok itu bakso ditusuk makan pake saos. Padahal cilok kan aci dicolok ya kata orang sunda. Hehehee
Jadilah tanya resepnya langsung sama buk pin. Guru SD dulu yy jualan ni cilok. Saya tanya lewat anak nya..
Akhirnya langsung deh eksekusi sambil kebayang2 cilok buatan buk pin..
Ini saya tulis resep cilok aci nya dulu ya.. Resep bumbu kacang nya saya tulis terpisah.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan dalam mangkuk kecuali air hangat.
- 2
Aduk rata.. Kemudian tambahakan air hangat sedikit demi sedikit. Jangan langsung banyak ya.. Nanti terlalu lembek.
- 3
Setelah adonan bisa dibentuk.. Hentikan penambahan air. Bulat2an adonan cilok
- 4
Rebus air dalam panci hingga mendidih. Tambahkan 2sdm minyak goreng agar cilok tidak lengket. Masukan cilok dalam rebusan air. Rebus hingga cilok mengapung. Angkat
- 5
Bisa disajikan dengan saus kacang atau bisa juga dibuat seblak
Resep Serupa
-
Cilok Aci Super Simple Cilok Aci Super Simple
Tadi siang tiba" kepengen banget makan cilok, kebetulan udah aku save resepnya mba @Dita putri.. resep ciloknya sangat" simple dan sangat mudah.. berhubung aku lagi males buat yang ribet" akhirnya langsung aku buat resep cilok aci ini, kebetulan bahan" nya ada semua cuma minus daun seledri Dewi Septiani -
-
Cilok Aci Bumbu Kacang Cilok Aci Bumbu Kacang
Disini saya mau berbagi resep untuk cilok aci nya ya mom, untuk bumbu kacang nya saya pakai yang sudah jadi.Di resep ini cilok tidak akan keras disaat sudah dingin. Happy trying👌 Uti Putiww -
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
BismillahJawa Barat kaya akan jajanan unik yang terbuat dari tepung kanji atau orang Sunda menyebutnya Aci. Makanan-makanan yang terbuat dari aci ini biasanya diberi nama sesuai proses pembuatannya.. Contohnya Cireng alias Aci digoreng, Cimol alias Aci digemol, dan Cilok alias Aci dicolok. Kali ini saya mencoba membuat Cilok jadul dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih. Vici Lucianti (MbuCie) -
Cilok Aci Bumbu Kacang Cilok Aci Bumbu Kacang
Masih ada sisa bumbu kacang bekas siomay , daripada terbuang begitu saja lebih baik di kreasikan / di masak kembali . Jadi , saya memutuskan utk membuat cilok aci yang nanti nya akan di bumbui dengan bumbu kacang tersebut . 😊Yukk , di coba 🤗#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week26 Gita Rahayu -
Cilok (baso aci) kuah Cilok (baso aci) kuah
Dari dulu sampe sekarang masih eksis dan tetep hits si cilok ini. Isiannya pun lbh beragam dan kekinian. Jajanan sd paling enak dan murah meriah plus bikin kenyang😂. Suka banget jadi kepengen bisa bikin cilok sendiri kaya di abang abang yg jualan. Dari situlah mulai cari2 resep. Pada dasarnya semua resep sama, bahannya itu2 saja. Tapi beda takaran ya beda hasil, beda tekstur. Dan saya ga nemu yang klik. Teksur nya selalu ga pas, ga seperti yang saya pengen. Sampe akhirnya 2019 saya nemu tips dan trik biar ciloknya mirip jualan abang2. Yeaaay💃💃 ga sia sia saya hunting resep sejagad internet, berkali2 trial & error. Mulai dari cilok yg terlalu keras, terlalu alot, adonan terlalu lembek dan kisah adonan cilok gagal lainnya. Tapi tetap semangat mencoba sebelum sukses. Hasil memang ga pernah mengkhianati usaha. Harus semangat belajar dan pantang menyerah untuk hasil terbaik. Bahagia itu memang sederhana. Contohnya bisa masak makanan kesukaan di dapur sendiri dan berhasil. Keluarga juga suka dengan hasil masakan saya👏💖 Cilok ini banyak sekali versinya. Ada cilok jepret, cilok kuah, cilok goreng, cilok ikan, cilok bumbu kacang dan cilok cilok lainnya. Kali ini saya buat cilok kuah 😊 cilok lembut dan kenyal dengan kuah pedas asam gurih😋😋Saya recook resep milik Tjgukguk dengan beberapa modifikasi. Tips dan trik hasil wawancara bersama abang tukang cilok yang lewat depan rumah😆#daripengenjadibisa Bicha -
Cilok isi telur, lembut dan kenyil" Cilok isi telur, lembut dan kenyil"
Rindu makanan sd, jadi coba" cari resep dan tanya" bibi di kampung buat minta resep cilok nya. Alhasil bisa juga dapat cilok yang persis rasanya dengan makanan waktu sd Devi Yuni93 -
Cilok ~ Cilok ~
Cilok adalah salah satu andalan saat kangen olahan aci yang mudah dan enak tentunya.Cilok bisa dimakan langsung, dengan tambahan saos kacang, saos cabe, mayonaise dll.Atau dikasih kuah dan tambah berbagai jenis keringan seperti cuanki lidah, pilus maka jadi baso aci dengan bubuk cabe dan jeruk nipis di kuahnya segarr, dijadikan pelengkap seblak pun tak kalah enak.Cilok bisa disimpan di kulkas biar awet, dikukus lagi saat mau dimakan.Ini resep cilok tipe lembut, tidak kenyal banget. Kalau mau yang lebih kenyal tinggal perbandingan aci nya diperbesar ya.#PejuangGoldenBatikApron Ala Selerai -
Cilok Goang (Kuah Cabe Rawit Hijau) Cilok Goang (Kuah Cabe Rawit Hijau)
Hai! Jumpa lagi di edisi Cilok/Baso Aci. Sebenernya, baso aci sama cilok itu sama lho cuma beberapa orang banyak menyebut cilok itu baso Aci begitupun sebaliknya. Kali ini aku bikin cilok pake kuah cabai rawit hijau, orang sunda biasanya nyebut ini Cilok Goang. Jajanan favorit orang sunda karena rasanya pedes, seger karena ada tambahan daun jeruk dan tentunya super gurihhh. Penasaran ? Yuk cobain resepnya! Happy Recook♥️ (resep cilok/bakso aci-nya udah aku tulis di resep "Baso Aci Kuah Pedas" ya Guys) Stevany Maulidya -
Cilok (Aci dicolok) Cilok (Aci dicolok)
Cilok (singkatan dari Aci dicolok) adalah sebuah makanan rakyat khas Jawa Barat yang berasal dari Indonesia yang terbuat dati tepung tapioka atau aci (dalam bahasa sunda) yang kenyal dengan di tambahkan bumbu pelengkap seperti sambal kacang dan kecap. RAISYA NURFITRIANI -
Resep kuah bakso aci/cilok kuah segar 😊 Resep kuah bakso aci/cilok kuah segar 😊
Ini bukan cerita resep dari mulai pembuatan cilok atau bakso aci nya ya😂ini cuma resep kuah seger nya😯kalau mau resep cilok bakso aci nanti saya sematkan resep saya sebelum nya di deskripsi bahan😊 dan untuk isian nya bebas sesuai selera aja,mau pake cuangki lidah,siomay kering,di tambah pilus cikur juga bolehhh suka2 ae dahhh isian nya mh😆 langsung di coba ya bund😁 Eky Yudi -
Cilok kuah bening Cilok kuah bening
Pengen yg anget2 bikin seblak bosen. Yaudah lah pengen cilok aci aja Kay's
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar