Cilok aci ala buk Pin

Dita Ummu Shafa
Dita Ummu Shafa @cook_4712892
Mataram, Lombok NTB ---- Jawa Barat---- Bandar Lampung

Ceritanya kangen banget jajanan waktu SD dulu kalaa.. Cilok aci pake bumbu kacang. Di tempat saya tinggal sekarang yg nama nya cilok itu bakso ditusuk makan pake saos. Padahal cilok kan aci dicolok ya kata orang sunda. Hehehee
Jadilah tanya resepnya langsung sama buk pin. Guru SD dulu yy jualan ni cilok. Saya tanya lewat anak nya..
Akhirnya langsung deh eksekusi sambil kebayang2 cilok buatan buk pin..
Ini saya tulis resep cilok aci nya dulu ya.. Resep bumbu kacang nya saya tulis terpisah.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung terigu
  2. 8 sdmaci/ tepung tapioka
  3. Sejumputgaram
  4. 1/2 sachetmasako rasa ayam
  5. Segenggamdaun seledri petik daun nya saja. Rajang halus
  6. Secukupnyaair hangat untuk mengadoni

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dalam mangkuk kecuali air hangat.

  2. 2

    Aduk rata.. Kemudian tambahakan air hangat sedikit demi sedikit. Jangan langsung banyak ya.. Nanti terlalu lembek.

  3. 3

    Setelah adonan bisa dibentuk.. Hentikan penambahan air. Bulat2an adonan cilok

  4. 4

    Rebus air dalam panci hingga mendidih. Tambahkan 2sdm minyak goreng agar cilok tidak lengket. Masukan cilok dalam rebusan air. Rebus hingga cilok mengapung. Angkat

  5. 5

    Bisa disajikan dengan saus kacang atau bisa juga dibuat seblak

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dita Ummu Shafa
Dita Ummu Shafa @cook_4712892
pada
Mataram, Lombok NTB ---- Jawa Barat---- Bandar Lampung
ibu rumah tangga dengan 1 putri.. suka masak buat keluarga kecilku.. semoga resep yg saya tulis bisa bermanfaat buat teman2 🎀🎀
Lebih banyak

Resep Serupa