Budin hamburgues

Luisina Perez Pieroni
Luisina Perez Pieroni @cook_2756894
La Plata

Una receta exquisita para compartir estas fiestas!

Para molde de 18 a 20 cm
Hornear a 150° - 160°

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Ingredientes

  1. 200 gr.manteca
  2. 200 gr.azúcar
  3. 4huevos
  4. 300 gr.harina leudante
  5. 30 gr.miel
  6. 100 cm3oporto
  7. 100 gr.chocolate trozado
  8. 100 gr.nueces cuarta blanca
  9. ---------Para el glasé:
  10. 1 clarahuevo
  11. 200 gr.azúcar talco
  12. c/nJugo de limon

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar hasta blanquear.

  2. 2

    Agregar los huevos de a uno por vez, y agregar la miel.

  3. 3

    Sin batidora y con la ayuda de una espátula, agregar el oporto alternando con la harina.

  4. 4

    Luego las nueces y el chocolate trozado.

  5. 5

    Colocar en un molde enmantecado y enharinado.

  6. 6

    Hornear a 150° - 160°

  7. 7

    Para el glaseado.
    Batir la clara de huevo con el azúcar talco y un poco de jugó de limon.
    Luego decorar el budín. También se le pueden tirar nueces y chocolate por arriba para que quede más lindo!

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Comentarios (8)

Yani Romero
Yani Romero @yaniromero15
Muy buena receta! Facil y riquisima!!!! Muchas gracias!!!!!

Escrita por

Luisina Perez Pieroni
Luisina Perez Pieroni @cook_2756894
La Plata
Mama de Gregorio y amantes de la pastelería! Herencia de mi abuela.Mi emprendimiento se llama DÉJALOS COMER DULCES! Búscame en Facebook.
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