Könnyű szilvás süti

Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Tapolca

Nagymamám receptjei között találtam ezt a fajta kevert tésztát. Olajos kevert tészta néven írta be régen a receptesébe. Ha gyorsan ki kell elégíteni " kis csapatom " sütiigényét, gyakran ezt variálom különböző gyümölcsökkel. Végtelen könnyű, és nagyon finom.Ha véletlen marad, még másnap is finom szaftos és nem szárad ki.

Könnyű szilvás süti

Nagymamám receptjei között találtam ezt a fajta kevert tésztát. Olajos kevert tészta néven írta be régen a receptesébe. Ha gyorsan ki kell elégíteni " kis csapatom " sütiigényét, gyakran ezt variálom különböző gyümölcsökkel. Végtelen könnyű, és nagyon finom.Ha véletlen marad, még másnap is finom szaftos és nem szárad ki.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
1 tepsi
  1. 3 dbtojás
  2. 4 evőkanálcukor
  3. 10 gvaníliás cukor
  4. 1,2 dlnapraforgó olaj
  5. 0,4 dltej
  6. 12 evőkanálfinomliszt
  7. 1 teáskanálsütőpor
  8. 1 csipet
  9. 1 késhegynyiszerecsendió
  10. 11 dbközepes szilva
  11. 1 teáskanálfahéj
  12. 1 evőkanálédes morzsa

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Készítsük elő a hozzávalókat, és mérjük ki. A szilvát alaposan mossuk meg, itassuk róla le a vizet, magozzuk ki.

  2. 2

    Negyedeljük fel őket, szórjuk rá a fahéjat, és az édes morzsát. (Jó a finomra darált zsemlemorzsa is.) Tegyük félre.

  3. 3

    A tojásokat jó levegősre keverjük ki a cukrokkal. (2-3 perc)

  4. 4

    Hozzáadjuk,és alaposan bele dolgozzuk az olajat és a tejet.

  5. 5

    A lisztet összekeverjük a sütőporral, a sóval,a szerecsendióval és apránként a tojásos masszához keverjük.

  6. 6

    Dolgozzuk el teljesen csomómentesre. Egy 20 × 30 cm -es tepsit lássunk el sütőpapírral, majd a masszát egyenletesen oszlassuk el benne.

  7. 7

    A szilvákat forgassuk át a fahéjas morzsában, majd rakjuk ki a tésztánk tetejét vele. Nem kell belenyomkodni.

  8. 8

    180 C -ra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.Azért nem árt egy tűpróba!!! Rácsra téve kihűtjük.

  9. 9

    Tetszés szerint kockákra vágva, tetejét enyhén porcukrozva szervírozzuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Közzétéve:
Tapolca
Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek