Rice Cooker Cake Jeruk Lembut
Eksperimen rice cooker cake kali ini adalah cake jeruk, dan cake kali ini karena dipisah kuning dan putih telur, hasilnya moist dan lembut. Sebetulnya tanpa topping pun sudah enak, tapi kali ini saya masukkan topping dalam resep. So feel free if you want to use topping chocolate or not.
Saya menggunakan 1 buah jeruk kuning yang relatif agak besar. Jadi tinggal diperas untuk jusnya, dan kulitnya diparut utk pewangi dan menambah rasa cake ini. Tapi sebetulnya saya juga pernah memakai jeruk lokal biasa yang agak kecil, jadi perlu sekitar 2 atau 3 jeruk utk menghasilkan 100ml jus jeruk.
Rice Cooker Cake Jeruk Lembut
Eksperimen rice cooker cake kali ini adalah cake jeruk, dan cake kali ini karena dipisah kuning dan putih telur, hasilnya moist dan lembut. Sebetulnya tanpa topping pun sudah enak, tapi kali ini saya masukkan topping dalam resep. So feel free if you want to use topping chocolate or not.
Saya menggunakan 1 buah jeruk kuning yang relatif agak besar. Jadi tinggal diperas untuk jusnya, dan kulitnya diparut utk pewangi dan menambah rasa cake ini. Tapi sebetulnya saya juga pernah memakai jeruk lokal biasa yang agak kecil, jadi perlu sekitar 2 atau 3 jeruk utk menghasilkan 100ml jus jeruk.
Cara Membuat
- 1
Kocok butter dan gula dengan mixer hingga gula relatif hancur dan bercampur dengan butter.
- 2
Masukkan kuning telur satu per satu dan aduk dengan mixer.
- 3
Masukkan 1/2 bagian tepung + baking powder dan aduk dengan spatula.
- 4
Masukkan 1/2 bagian jus jeruk dan aduk dengan spatula.
- 5
Masukkan sisa tepung dan aduk lagi. Kemudian masukkan sisa jus jeruk dan aduk lagi.
- 6
Dalam wadah lain yang kering, aduk putih telur dengan mixer hingga kaku (cek dgn memiringkan wadah, kalau tidak mengalir lagi, berarti sudah kaku).
- 7
Masukkan adonan putih telur dalam adonan pertama tadi. Aduk hingga rata.
- 8
Sapukan mentega pada rice cooker. Kemudian tuang adonan ke dalam rice cooker.
- 9
Hidupkan rice cooker. Jika tombol telah bertukar ke posisi warm, biarkan dulu 10 menit. Kemudian hidupkan lagi rice cooker. Jika tombol sudah bertukar kembali ke posisi warm. Biarkan 10 menit lagi, baru cek apakah cake sudah matang (tusuk dengan tusuk gigi, kalau masih lengket berarti belum matang). Jika belum matang, hidupkan kembali rice cooker. Proses ini sekitar 30-45 menit.
- 10
Untuk topping, campur semua bahan topping dan panaskan sebentar (sekitar 1-2 menit) dengan api kecil. Aduk-aduk hingga semua bahan larut. Kemudian biarkan 1 menit, baru kemudian tuang di atas adonan cake.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rice Cooker Cake Pisang Rice Cooker Cake Pisang
Saya ketagihan masak cake dengan rice cooker. Eksperimen berikutnya adalah cake pisang.Oya kalau anda pakai digital rice cooker, proses terakhir tidak ada. Karena ada pilihan menu cake pada digital rice cooker. Jadi tinggal hidupkan menu cake, dan cake anda akan masak sendiri, tanpa harus ditungguin.
-
Rice Cooker Moist Cake Coklat Rice Cooker Moist Cake Coklat
Percobaan rice cooker cake berikutnya adalah cake coklat. Resepnya ketemu dari internet, tapi lupa disave linknya. Cake coklat ini lembut dan agak moist. Mungkin mirip seperti cake yang dikukus, tapi cake ini lebih padat lagi.Jika anda tidak punya mixer, cake ini cocok untuk anda. Karena butter dan gula dicairkan dengan dimasak. Sedangkan telur, pakai garpu atau kocokan telur kecil pun bisa.Oya fotonya memang kurang menarik, tapi rasanya enak. Apalagi fotonya waktu cake sudah laku dimakan -
Rice Cooker Cake Kurma Madu Keju Rice Cooker Cake Kurma Madu Keju
Halooooo jumpa lagii dengan rice cooker cake disiniii~Hehehe.. Jujur bikin ini iseng karena pengen banget bikin kue dari kurma. Coba mikir gimana caranya biar kue tetep fluffy dan tetep berasa kurmanya karena takut bantet soalnya saya manggang pake rice cooker (maklm belom nemu oven low watt yang pas di hati, cailaaah). Resep ini pake resep dasar sponge cake pada umumnya. Saya utak atik, dan alhamdulillah berhasiiiil. Wangi madunya, masya Allaah.. Legit kurma dan ketemu keju, endeuss sist!
-
Rice Cooker Marble Cake Rice Cooker Marble Cake
Kali ini, saya mencoba membuat marble cake. Rasa enak, hanya saya agak kurang telaten menjaga rice cooker. Seharusnya sewaktu udah 10 menit, dihidupkan dalam posisi warm dulu, baru nanti kalau perlu di cook kembali. Untuk garnish, saya mengolesi dengan selai mariza blueberry dan mocca. -
Rice Cooker Cake Rice Cooker Cake
Source: yNyLembut & Empuk 😋Resep saya modif tambah kurang ini itu 😅Diinapkan semalaman tetap empuk, cocok nih buat yg malas panas panasin oven seperti saya 😂Kalau bikin cake pakai rice cooker enak ya, tidak perlu panas panasin oven trs tinggal colok & langsung matang hanya 10 menit (tapi itu tergantung rice cooker masing2 ya) , & juga tdk perlu putar2 loyang supaya cake panas merata 😅Saya ketagihan bikin rice cooker cake, kpn2 bikin lagi 😁😃#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#nataldidapur#CookpadCommunity_Bogor#nilasetiawan37_resep
-
Rice Cooker Easy Cake Rice Cooker Easy Cake
Pagi-pagi suami minta dibikinkan camilan sementara anak sudah bangun, berarti harus bikin yg persiapan & pengerjaannya simpel & cepat krn si kecil gak betah di dapur lama2. Jadilah cake ini, gak perlu oven jg krn biasanya si kecil suka iseng megang2 yg di atas kompor :)
-
Marmer Cake Rice Cooker Marmer Cake Rice Cooker
Karna seneng baru tau bisa manggang kue di rice cooker hhe.. tapi klo cake nya mau di panggang di oven juga bisa2 aja kok 😁😁
-
Rice Cooker Cake Ogura Ketan Hitam Rice Cooker Cake Ogura Ketan Hitam
Ngiler liat hasil ogura cake nya cici cantik Tintin Rayner. Saya teteup nekat aja pake rice cooker bikin ini hahaha.. Maap jiwa anak kos kuat banget padahal dah gak ngekos. Hasilnya? Super moist, udah 2 hari di kulkas gak kering dan gak kempes. Dan yang jelas, enak! Sengaja saya bikin setengah resep biar sesuai sama pot rice cooker saya yang gak gede2 amat. Yuk cobain cake sederhana ini -
Rice Cooker Cake Coklat Oreo (no mixer) Rice Cooker Cake Coklat Oreo (no mixer)
Mau coba2 ikutan bikin cake pake rice cooker, awalnya buat, gatot karena ngocok telur, gula, sp nya cuma pake garpu :( akhirnya beli kocokan telur yang ngeper2 itu, daaan walaa berhasiil *senangnyaaa. oke deh, lets check it out !
-
Oreo Butter Cake - Dengan Rice Cooker Oreo Butter Cake - Dengan Rice Cooker
Sebagai anak kosan yang tidak punya oven dan mixer, jadi deh buat kuenya pakai rice cooker. Rice cooker yang aku pakai merk Mito ukuran 1 L dan ada fitur untuk memasak kue, tapi pakai rice cooker yang biasa juga bisa kok. Untuk resepnya aku sesuaikan dengan ukuran rice cooker aku yaitu 1 L, jadi bahan yang dipakai bisa jadi lebih sedikit daripada ukuran rice cooker yang lebih besar (kalau-kalau mau buat lebih banyak).Nah, resep oreo butter cake ini aku dapet dari resep basic butter cake aku dapet dari countryliving.com (kalau gak salah, nanti dicek lagi hehe) tapi aku modifikasi dengan tambahin oreo. Aku baca-baca kalau metode cake mixin seperti resep butter cake ini akan menghasilkan hasil kue yang kokoh tapi juga bertekstur lembut. Hal paling penting dari pembuatan cake ini adalah di bagian membuat krim (creaming) dari butter dan gula. Untuk resep ini mohon maaf tidak ada foto step by stepnya karena lupa, jadi cuma ada foto hasil akhirnya aja hehe...
-
Chocolate Cake Rice Cooker Chocolate Cake Rice Cooker
Chocolate cake ala anak kost dengan bahan yang sederhana dan gampang dibuatnya.
-
Marmer Cake masak di Rice Cooker Marmer Cake masak di Rice Cooker
Suami doyan banget marmer cake, tapi karena baru pindah rumah, oven masih di kota asal. Coba eksperimen pakai rice cooker dan berhasil!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar