Mandu Hàn Quốc cũng có nhiều cách xếp bánh, hôm nay mình thử xếp tròn để phân biệt nhân chay với các loại nhân khác, lẽ ra xếp cách này để đem hấp nhưng làm biếng bày mấy cái xửng quá nên chiên chảo luôn, vững ngonnnn.

Một món mandu khá phổ biến ở Hàn Quốc là mandu nhân kim chi, ngon nhất khi đem chiên chảo giòn đáy 2 giai đoạn theo cách truyền thống chứ không chiên ngập dầu.

Chouquettes cũng có xuất xứ từ Pháp giống như người anh em choux, nhưng khác với choux, chouquettes chỉ những bạn su không có nhân, và bên trên có phủ lớp đường hạt ngọt và giòn. Món chouquettes này ( đọc là su-két :))), thường được bán rất nhiều trong các tiệm bánh tại Pháp, giá khoảng 2 e cho 100 gr. Su mềm, mỏng và rỗng ruột, nhờ có bên trên là đường hạt mà không cần nhân mà khi ăn, su có độ ngọt vừa ý, ngoài ra lớp đường hạt này giòn, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời giữa mềm và giòn. Cách làm chouquette cũng tương tự như choux thường, chỉ khác có rắc thêm lớp đường hạt ở trên. Ngoài ra do đặc tính không nhân, nên ta có thể biến hóa một chút lớp vỏ choux. Cách làm này sẽ giúp các bạn tiết kiệm được thời gian, vì không cần làm nhân, ngoài ra khâu tạo hình cũng được đơn giản hóa tối thiểu, chỉ cần dùng thìa xúc là được.

Mình khóai ăn bánh mì lắm, ăn với pate, thiệt nhiều sốt dầu trứng beo béo luôn, ổ bánh mì nhiều khi chỉ cần 2 thứ thôi mình cũng mãn nguyện rồi :)))) Mình ghiền sốt dầu trứng dữ lắm nên hay làm, bạn mình hay hỏi cách nên mình tổng hợp các kinh nghiệm của mình lên này nhen. Coi dễ chứ không hề dễ chút nào, nhất là đối với các bạn mới làm lần đầu tiên. Một lưu ý là mình chưa bao giờ đánh tay thành công, nên kinh nghiệm này là dành cho các bạn đánh bằng máy nha, máy cầm tay, máy to, máy nào cũng được nhưng phải là có máy nhen.

Gia đình nhà Bò đi du lịch Hàn Quốc và chương trình không thể thiếu đó là học cách nấu vài món Hàn.

Kim chi hôm nay em làm tham khảo theo công thức của youtuber Maangchi Hàn quốc , ăn kèm đồ tết chống ngán cực tốt

Món này ngon nhờ nước sốt vì vậy nếu không có cam tươi mình có thể dùng nước cam ép nguyên chất ở các siêu thị có bán. Gà thì làm phần nào của gà cũng đều ngon nha #bepvang

Những ai từng biết qua nhân vật Doremon nổi tiếng thì không thể không biết món ăn yêu thích của chú mèo này . Đó là bánh rán . Bánh rán Đôrêmon có tên là Dorayaki , là 1 thứ bánh cổ truyền Nhật Bản . Nó có hình dáng giống như bánh bao dẹt , có nhân từ đậu đỏ và thơm mùi mật ong🍒 .

Ẩm thực việt nam rất đa dạng, những món muối chua thường rất được ưa chuộng và đa dạng. Sự kết hợp giữa kim chi hàn quốc và dưa món việt nam tạo nên món ăn kèm thơm ngon đưa cơm

"Bất bại" nghe có vẻ hơi quá :D nhưng quả thật nếu tuân thủ theo đúng các bước dưới đây, mình đảm bảo các bạn sẽ có được những chiếc bánh choux cream ngon...muốn ngất ^^Mẹ mình là một người nấu ăn ngon, làm bánh cũng ngon; ngay từ nhỏ mình đã được mẹ làm cho rất nhiều món bánh thưởng thức. Mẹ học làm bánh chủ yếu từ sách và 1 phần cơ bản mẹ được học ở trường từ thời phổ thông trung học. Còn nhớ hồi đó, mình vừa nhâm nhi bánh vừa đọc những cuốn sách làm bánh của mẹ, tác giả việt nam cũng có, sách dịch cũng nhiều; nhưng niềm đam mê của mình chủ yếu là bị bắt mắt từ những bức ảnh chụp bánh quá đẹp.Lần đầu tiên mình tò mò làm bánh là năm mình học lớp 8 và loại bánh đầu tiên mình tự làm cũng là bánh choux cream này. Mình tự lấy sách của mẹ, tự làm và tự thưởng thức những chiếc bánh thành công trong lần đầu tiên thực hiện.Mãi về sau học tập và công việc và cũng có thể là do mẹ và chị gái là 2 tay đầu bếp quá cừ nên mình không còn cơ hội để làm bánh mà chủ yếu là hưởng thụ ^^

Thực ra món này rất giống chè bánh lọt của Việt Nam này, chỉ khác là chè Lod Chong có thêm quả, thạch. Nhà mình còn gì mình làm nấy, ra món chè cũng ra gì và này nọ ra phết ấy!#trangramthang8

Lần đầu tiên được ăn món này đã chết ngất vì nó quá đơn giản mà lại quá ngon. Món này ăn lúc nào cũng hợp cả! Nghe nói món này là từ Tunisia, Bắc Châu Phi, nhưng được phổ biến hoá ở Trung Đông. Nên hương vị có thể tuỳ ý thêm bớt các loại gia vị mà bạn thích, ngoài 3 nguyên liệu chính là: trứng, tương cà chua và hành tây.Trong một buổi tối các con than đói mà chỉ còn trứng và chai cà chua từ nông trại hữu cơ Việt Nam Spico ngon thần thánh nên đã nghĩ ra việc làm món này và chấm bánh mì.Con khen: món này ngon quá mẹ ơi! Vừa ngon mà vừa đẹp nữa! Có ra tiệm cũng không có món ngon như vậy để ăn!Con có biết tại sao không? Vì mẹ chỉ dùng những nguyên liệu mẹ cho là tốt nhất! Và đó cũng là một cách thể hiện tình yêu của mẹ cho các con. Khi các nguyên liệu được tạo ra từ năng lượng tích cực của những người làm ra nó, mẹ tin nó cũng sẽ đem lại điều tốt đẹp cho cơ thể chúng mình.Đi đâu cũng thấy trẻ con mê tương cà chua! Mà mấy đứa cháu nhà mình thì mỗi lần ăn tương cà chua là lại nhớ đến việc mình bảo: tương cà chua nhiều hoá chất lắm, đừng ăn!Có lần có đứa hỏi: vậy tương cà chua không tốt cho sức khoẻ à? Câu trả lời: thực ra tương cà chua nếu làm đúng thì rất tốt cho sức khoẻ vì cà chua tốt cho sức khoẻ mà! Nhưng khổ nỗi, chưa có chai tương cà nào mà không có một số thứ không tốt cho sức khoẻ trong đó, chưa kể nguồn gốc trái cà chua nó đến từ đâu cũng không biết.Cám ơn Spico đã góp phần làm nên kỷ niệm yêu thương này! ❤#bepvang