كفتة الأرز المصرية
نكهة عربيه
الخطوات
- 1
لتحضير الارز:- نغسل الارز وننقعه لمدة ساعه ومن ثم نصفي الارز من السوائل تماما ونضعه على فوطه حتى يجف تماما ومن ثم نطحنه في مطحنة التوابل حتى يتكون لدينا بودره خشنة
- 2
نأخذ الأوراق الخضراء من الخضار اذا استخدم الساق سوف تفرط حبات الكفته
- 3
في محضر الطعام او مفرمة اللحمه نضع اللحمه والبصل والاوراق الخضراء والأرز وتكرر ٣ مرات حتى يتشكل لدينا عجينه ناعمه جدا جدا تلتصق على اليد. تغلف الكفته بكيس نايلون وتوضع في الثلاجه لمده ساعه
- 4
في قدر غير لاصق نضع بعض الزيت ونضيف عصير الطماطم ونتركه ع نار هادئه حتى. يصبح قوامه كثيف
- 5
تتبل الصلصه بالملح والفلفل..وفِي قدر غير لاصق نضع الكفته على الصلصه ونتركها على نار هادئة حتى تتسبك. تسكب في طبق. وتقدم مع ارز بشعيريه او مع سلطه
☘️لا تذهب الى حيث تأخذك الحياة بل خذ الحياة الى حيث انت ذاهب دائما تذكر انك ولدت لتحيا ولست حياً لأنك ولدت وتذكر دائما شكر الله .
اقرأ المزيد... من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
-
-
كفتة الأرز وقرص كبيبه كفتة الأرز وقرص كبيبه
من أكثر وأحلي الأكلات إللي أخدتها من والدتي الله يرحمها
-
-
-
-
تجهيز عجينة كفتة الأرز تجهيز عجينة كفتة الأرز
من اهم الأكلات بالبيت المصرى و كانت الام تحضر المكونات و تذهب بها للجزار تشترى اللحمة و تفرمها و تجهز الكفتة لكن آلان لظروف الغربة لا يوجد جزار قريب من البيت فنقوم نحن بتجهيز الكفتة بالمنزل
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3263765
التعليقات