المكوّنات

استغفر الله
  1. 0.5 كيلولحم مفروم
  2. 0.25 كيلورز مصري
  3. ملح وفلفل حسب الذوق
  4. 2 ملعقه كبيرهنعناع ناشف
  5. بصله مفروم
  6. 5 سنثوم
  7. كوبخضار مشكله (بقدونس وكزبره وشبت)
  8. لصلصه:-
  9. عصير بندوره فريش
  10. زيت نباتي

الخطوات

  1. 1

    لتحضير الارز:- نغسل الارز وننقعه لمدة ساعه ومن ثم نصفي الارز من السوائل تماما ونضعه على فوطه حتى يجف تماما ومن ثم نطحنه في مطحنة التوابل حتى يتكون لدينا بودره خشنة

  2. 2

    نأخذ الأوراق الخضراء من الخضار اذا استخدم الساق سوف تفرط حبات الكفته

  3. 3

    في محضر الطعام او مفرمة اللحمه نضع اللحمه والبصل والاوراق الخضراء والأرز وتكرر ٣ مرات حتى يتشكل لدينا عجينه ناعمه جدا جدا تلتصق على اليد. تغلف الكفته بكيس نايلون وتوضع في الثلاجه لمده ساعه

  4. 4

    في قدر غير لاصق نضع بعض الزيت ونضيف عصير الطماطم ونتركه ع نار هادئه حتى. يصبح قوامه كثيف

  5. 5

    تتبل الصلصه بالملح والفلفل..وفِي قدر غير لاصق نضع الكفته على الصلصه ونتركها على نار هادئة حتى تتسبك. تسكب في طبق. وتقدم مع ارز بشعيريه او مع سلطه

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

من الأكثر بحثًا في

Cook Today
Fatima, kitchen&cook
Fatima, kitchen&cook @kitchen_cook00
نُشرت في
فلسطين ♥️🇵🇸
☘️لا تذهب الى حيث تأخذك الحياة بل خذ الحياة الى حيث انت ذاهب دائما تذكر انك ولدت لتحيا ولست حياً لأنك ولدت وتذكر دائما شكر الله .
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة