Salsa blanca

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l a u • s o s a @cook_lausosa
La Plata, Buenos Aires.

Qué cosa rica por favor! Fácil, liviana y sin TACC. Para acompañar pastas, canelones, incluso para hacer pechuguitas al "lo que se te ocurra" jajaja. Si te gusta más o menos espesa, es cuestión de agregar o quitar almidón del total que puse yo. Que la disfrutes! 😚

Salsa blanca

Qué cosa rica por favor! Fácil, liviana y sin TACC. Para acompañar pastas, canelones, incluso para hacer pechuguitas al "lo que se te ocurra" jajaja. Si te gusta más o menos espesa, es cuestión de agregar o quitar almidón del total que puse yo. Que la disfrutes! 😚

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Ingredientes

10 min.
4 raciones
  1. 500 cc.Leche descremada
  2. 50 cc.Agua
  3. 40 gr.Almidón de maíz
  4. 25 gr.Manteca
  5. 1cdta. Sal
  6. 1/4cdta. Pimienta
  7. 1/2cdta. Nuez moscada

Paso a paso

10 min.
  1. 1

    Calentá en una olla la leche con la manteca.

  2. 2

    Mientras tanto, disolvé el almidón de maíz en el agua a temperatura ambiente (puede ser leche también).

  3. 3

    Incorpóralo a la leche caliente sin dejar de revolver hasta que espese, agregale la sal, la pimienta, la nuez moscada y listo!

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