نخلط تتبيلة الدجاج جيدا ونتبل بها الدجاج ونضيف القليل من الماء ونتركها لعدة ساعات كي يتشرب الدجاج النكهة (نعمل شق صغير في كل صدر لتتشرب النكهة أكثر) نشويها في الفرن أو في مقلاة

نخفق مكونات الصوص جيدا ما عدا الزيت نضيفه تدريجيا ليصبح الخليط متماسك.

انا فرمت خس وبندورة ممكن نضيف خيار ، فطر طازج وأفوكا

في صحن نضع الخضار وفوقها صدر الدجاج ونسكب الصوص