Nasi Kebuli Mejikom #kitaberbagi

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Enak pake daging kambing sii ya.. Tp krn dpt nya sapi ya enak juga.. 😆😆
Pertama makan pas blm lama pindah ke rmh yg skrg, ada tetangga selametan di bagi nya nasi kebuli... Pas kmaren nanya2 tetangga yg masak sp, ga tau nya dia mesen di daerah Halim.. Jauhh..
Eh pas gabung di grup wa safret yg diomongin nasbul ini, makin penasaran dah.. Pake lama, nanya mulu resepnya bikin engga 😁😁.
Trs pas bgt moment dpt daging qurban, lgsg dah bebikin.. Anak2 suka,dan emak bahagia bisa bikin 😍😍.. Tar siap terima order 😂😂.
Makasi bgt resep nya yg gampil krn bisa dimasak di mejikom.. Suwun mba Linda Dapoer_Oznon..

Nasi Kebuli Mejikom #kitaberbagi

Enak pake daging kambing sii ya.. Tp krn dpt nya sapi ya enak juga.. 😆😆
Pertama makan pas blm lama pindah ke rmh yg skrg, ada tetangga selametan di bagi nya nasi kebuli... Pas kmaren nanya2 tetangga yg masak sp, ga tau nya dia mesen di daerah Halim.. Jauhh..
Eh pas gabung di grup wa safret yg diomongin nasbul ini, makin penasaran dah.. Pake lama, nanya mulu resepnya bikin engga 😁😁.
Trs pas bgt moment dpt daging qurban, lgsg dah bebikin.. Anak2 suka,dan emak bahagia bisa bikin 😍😍.. Tar siap terima order 😂😂.
Makasi bgt resep nya yg gampil krn bisa dimasak di mejikom.. Suwun mba Linda Dapoer_Oznon..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 gelas takarmejikom beras, cuci bersih
  2. 1/2 kgdaging sapi (bisa ganti kambing/ayam) resep asli 1/4kg
  3. 4 siungbawang putih,cincang halus
  4. 6 bhbawang merah, cincang halus
  5. 2 ruaskunyit (mimi 1sdt peres kunyit bubuk)
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. 1 batangkayu manis 5cm
  9. 3 sdmmargarine (bisa pake minyak samin)
  10. 4 sdmminyak goreng
  11. Secukupnyaair (tergantung jenis berasnya)
  12. 🍚🍛 bumbu rempah : bisa ganti 4sdm bumbu kari kambing
  13. 2 bhbunga lawang (pekak)
  14. 2 bhkapulaga, ambil bijinya
  15. 5 butircengkeh
  16. 2 sdtkayu manis bubuk
  17. 1 sachetbumbu kari instan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin dan minyak, tumis duo bawang smp harum. Masukkan juga bumbu rempah2. Setelah harum masuk daging dan aduk2 smp daging berubah warna.

  2. 2

    Tambahkan air dan masak smp daging empuk.

  3. 3

    Masukkan beras ke panci mejikom, beri rebusan daging. Krn nasbul itu teksturnya agak mawur/pera, jadi kenali berasnya untuk penambahan kuah kaldunya.

  4. 4

    Masak nasi di mejikom smbl sesekali diaduk. Cicipin juga rasanya. Setelah ke posisi warm, aduk2 dan biarkan tanak 30menit.

  5. 5

    Sajikan dgn pelengkap. Mimi pake telur dadar, acar timun dan emping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa