Tongseng Daging Sapi #KitaBerbagi

KREDAVA
KREDAVA @kredavaID
Jawa Tengah
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi, jeroan
  2. 10 lembarkubis diiris kasar
  3. 2 buahtomat
  4. 10 buahcabai rawit diiris serong
  5. 5 sdmminyak goreng
  6. 500 mlkaldu sapi
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2 buahserai digeprek
  9. 1 ruaslengkuas digeprek
  10. 1 ruasjahe digeprek
  11. 5 sdmkecap manis
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula
  14. secukupnyalada
  15. secukupnyapenyedap rasa
  16. ✨Bumbu Halus
  17. 1 sdmgaram
  18. 5 siungbawang merah
  19. 4 siungbawang putih
  20. 1/2 sdmketumbar
  21. 5 butirkemiri
  22. 5 buahcabai rawit
  23. 3 buahcabai merah keriting
  24. 1 sdmbumbu kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Daging sapi dan jeroan yang sudah dipotong dadu dan sudah dicuci kemudian direbus selama kurang lebih 45 menit (hingga matang)

  2. 2

    Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus dan bumbu kuning hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas, jahe dan serai.

  3. 3

    Masukkan daging sapi dan jeroan serta kaldu sapi. Tambahkan seasoning, kecap manis dan koreksi rasa.

  4. 4

    Tambahkan kubis dan tomat, masak hingga bumbu meresap

  5. 5

    Tongseng daging sapi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
KREDAVA
KREDAVA @kredavaID
pada
Jawa Tengah
Masih belajar masak 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa