Fondant cake for English teacher

Linda A. Budiono
Linda A. Budiono @bnc_food

Dapat orderan cake dan puding ikan Koi 100 bh saja. Di hari yang sama banyak yang harus dikerjakan. Alhasil menggunakan resep brownis kukus dari NCC untuk cake dasar karena permintaannya memang mau yg choco flavour.

Dengan di kejar waktu akhirnya selesai jam 5 sore. Berkutat kurang lebih 7 jam lamanya. Tapi better dibanding driving antar anak sekalian antar kue PP Bekasi-Cirendeu yang hanya 5 jam saja. Hiks.

Sekarang sudah pagi (jam 00.22) jadi ga bisa tidur nih..
Ya sudah sambil rebahan tulis resep nya deh.

Met mencoba yaa

BnC cake and cookies
IG : jualanlinda

Fondant cake for English teacher

1 orang berencana membuat resep ini

Dapat orderan cake dan puding ikan Koi 100 bh saja. Di hari yang sama banyak yang harus dikerjakan. Alhasil menggunakan resep brownis kukus dari NCC untuk cake dasar karena permintaannya memang mau yg choco flavour.

Dengan di kejar waktu akhirnya selesai jam 5 sore. Berkutat kurang lebih 7 jam lamanya. Tapi better dibanding driving antar anak sekalian antar kue PP Bekasi-Cirendeu yang hanya 5 jam saja. Hiks.

Sekarang sudah pagi (jam 00.22) jadi ga bisa tidur nih..
Ya sudah sambil rebahan tulis resep nya deh.

Met mencoba yaa

BnC cake and cookies
IG : jualanlinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 6 btrtelur utuh
  3. 175 grgula pasir ( resep asli 225gr)
  4. 1 sdmEmulsifier
  5. 1 sdtvanila susu
  6. Bahan B:
  7. 100 grDark cooking Chocolate
  8. 150 grmentega
  9. 1 sdmpasta black forest
  10. Bahan C :
  11. 150 grterigu protein sedang
  12. 20-40 grcoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk bahan A sampai kental

  2. 2

    Lelehkan margarine dan DCC dengan api kecil, aduk terus sampai mentega meleleh tapi jangan sampai mendidih ya. Matikan api. Sisihkan tunggu tidak terlalu panas

  3. 3

    Adonan bahan A ditambah drngan Bahan C yang diayak. Aduk perlahan sampai rata (bisa dengan aduk balik)

  4. 4

    Tuang sedikit demi sedikit DCC & margarine yang sudah dilelehlan, aduk rata. Tambahkan pasta

  5. 5

    Seperti biasa, panaskan klakat atau ovennya ya. Siapkan loyang. Oles dengan carlo/pengoles loyang, beri kertas roti lalu tuang adonan dibagi 2 loyang. Kukus 15' atau panggang 180° 30'. Test tusuk

  6. 6

    Baunya menggoda dan texturenya sponge.. Yummy

  7. 7

    Nah sekarang hias kue. Diawali dengan meng cover butter cream lalu tutup dengan fondant.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda A. Budiono
pada

Komentar

Resep Serupa