لحمة ضاني او بقر بالقراصيا على الطريقة المغربية

ام رانيا
ام رانيا @cook_7690422
مصر

وصفة مغربية نجهزها في الافراح والاعياد وهي محبوبة لكل المغاربة واتمنى ان تنال اعجابكم انتم ايضااا

لحمة ضاني او بقر بالقراصيا على الطريقة المغربية

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

وصفة مغربية نجهزها في الافراح والاعياد وهي محبوبة لكل المغاربة واتمنى ان تنال اعجابكم انتم ايضااا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ام رانيا
  1. مقادير اللحمة
  2. 0.5 كيلولحمة
  3. 2بصل وحدة مبشورة والتانية مقطعة مكعبات
  4. بيض حسب الرغبة ممكن الاستغناء عنه
  5. بقدونس
  6. ملح
  7. فلفل اسود
  8. شوية قرفة
  9. كركم
  10. شوية زنجبيل
  11. 3 معالق كبيرةمن زيت الذرة
  12. بالنسبة للقراصيا او ما يسمى عندنا بالبرقوق المجفف
  13. 10 حباتبرقوق (القراصيا)
  14. سكر
  15. قرفة
  16. لوز

الخطوات

  1. 1

    نحط في القدرة اللحمة والبهارات السابق ذكرها معادا البصل نقلب اللحمة في البهارات جيدا ونسبها نص ساعة تقريبااا قبل الطهي

  2. 2

    في الوقت ده نجيب اللوز وننقعو في الميه ونسيبه بعد النص ساعة نقشر اللوز ونسيب للاخر

  3. 3

    نرجع للحمة ونضيف عليها البصل ونقلبها كويس ونضيف عليها شوية ميه ونهدي النار ونسبها تتشوح في المية وزيت لمدة 10 دقايق تقريبااا مع تقليب من الوقت للاخر عشان ماتتحرقش مننا

  4. 4

    بعد 10 دقايق نضيف ليها المية من على جنب ونعلي النار ونسيبها تستوي

  5. 5

    نجيب البرقوق المجفف ونحطو في حلة ونضيف عليه المية ونحطو على النار لحد ما يستوي نضيف عليه 3 معالق سكر كبيرة و ملعة قرفة صغيرة ونقلبه كويس وهو لسة على النار لحد ما تشوفي المية تقلت من السكر نقفل عليه النار ونسيبه يبرد

  6. 6

    بعد ما تستوي اللحمة وتقل المية اللي فيها نطفي النار عليها نرجع للوز ونقليه في الزيت مع التقليب المستمر ونشيلو بعد ما يتحمر نرجع للبرقوق المجفف نشيل منه البذر ونحط لوزتين او لوزة جواه ونقفل عليه ونزين اللحمة بتاعتنا باللوز والبرقوق المجفف وبنقدمها مع بطاطس مقلية او زي ماتحبو انتو

  7. 7

    والف هنا وبتمنى تعجبكم وصفتي دي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام رانيا
ام رانيا @cook_7690422
نُشرت في
مصر
‫" الوحدَة ليسَت فِي كونِكَ مُنفرَدًا !! الوحدَة أنْ يكونَ قلبُك فارغًا مِن حُبّ الله ... رَبي أَسألُك الأُنْسَ بِقُربِك"‬
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة