نضع المواد الجافه مع بعض ثم نضيف الماء تدريجيا مع التقليب حتي تتماسك.

ثم نفرضه علي رشه دقيق حتي تصبح رقيقه.

ثم نحضر طاسه ونضع فيها قليل من الزيت ونضع العجينة فيها ونضعه علي نار هادئه حتي تحمر.

ثم نحطه في طبق ونضع عليه الصلصه وضعو ماتريدين عليه ثم نضعه في الطاسة تاني علي نار هائه.