Cireng bumbu rujak

Ummul Al-amin
Ummul Al-amin @cook_9061285
TgrID

Malem" pengennya ngemil tapi mager buat jalan keluar rumah beli jajanan, akhirnya memutuskan untuk bikin cireng ini dengan bahan" yg seadanya dirumah dan tadaaaa jadi deh Cireng Bumbu Rujak ini hehe.....

Cireng bumbu rujak

26 orang berencana membuat resep ini

Malem" pengennya ngemil tapi mager buat jalan keluar rumah beli jajanan, akhirnya memutuskan untuk bikin cireng ini dengan bahan" yg seadanya dirumah dan tadaaaa jadi deh Cireng Bumbu Rujak ini hehe.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung tapioka
  2. 4 siungBawang putih
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaLada
  5. secukupnyaKaldu bubuk
  6. 2 tangkaidaun bawang
  7. Minyak goreng
  8. 150 mlAir
  9. 3 sdmtepung tapioka(untuk adonan biang)
  10. 4 buahCabe rawit
  11. 1 pcsGula merah
  12. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah didalam ulekan kalo sudah halus sisihkan, dalam panci masukan 3sdm tepung tapiokan, bawang putih halus, garam, lada, air aduk hingga rata nyalakan kompor gunakan api kecil aduk" hingga adonan biang menjadi matang dan adonan menjadi bening

  2. 2

    Dalam wadah masukan tepung tapiokan, kaldu bubuk,garam,lada sedikit saja ya lalu selagi panas masukan adonan biang aduk menggunakan spatula(kalo gamau ribet tinggal aduk menggunakan tangan ya cuma emng jadi panas bgt tangan kita hehe) kalo sudah tercampurata uleni sampe adonan tidak nempel ditangan

  3. 3

    Ambil sebagian adonan (terlebih dahulu telapak tangan diberi sedikit tepung ya agar tidak lengket) lalu bulatkan dan pipihkan sedikit lalu ulangi sampe adonan abis

  4. 4

    Masukan minyak goreng dalam pengorengan panaskan minyak hingga benar" panas (tp menggukan api yg sangat kecil ya) masuan adonan cireng tadi masak hingga matang

  5. 5

    Dalam ulekan masukan cabe, bwgputih, garam, ulenk hingga alus lalu tambahkan gula merah(untuk gula merahnya sesuia selera yaa mau pake 1 atau hanya setengah) aduk" lalu tambahkan sedikit air hingga agak sedikit encer

  6. 6

    Susun cireng dalam piring lalu dalam piring kecil tuangkan bumbu rujak yg kita bikin dan tadaaaa siapa untuk dihidangkan

  7. 7

    Selamat mencoba......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummul Al-amin
Ummul Al-amin @cook_9061285
pada
TgrID
Hulaaaa🙋♍99
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa