Igazi strandos lángos

Sokáig kerestem az igazi strandos lángos receptjét. Próbáltam kefirrel, törtburgonyával, hűtőben kelesztve..., de nem lett soha az igazi. Ezt a receptet azért hagytam a végére, mert nem tartottam valószínűnek, hogy a legkevesebb hozzávalókból készüljön a legfinomabb. Aztán újra beigazolódott, hogy a legegyszerűbb dolgok sokszor a legjobbak! 👍
Elkészítés
- 1
A langyos, cukros tejben elmorzsolom az élesztőt. A lisztet és sót összekeverem.
- 2
Ha felfutott az élesztő, akkor összedolgozom a lisztet az élesztős tejjel és a langyos vízzel. Kb. 5 percig dagasztom a tálban, az eredmény egy lágy, kissé ragacsos tészta lesz.
- 3
Letakarva hagyom, hogy 1 óra alatt a duplájára keljen.
- 4
Olajos deszkára olajos kézzel 8 kis adagban kiteszem, és hagyom negyedórát újra pihenni.
- 5
Felforrósítok annyi olajat, hogy az edényben legalább 7-8 centi legyen a forró olaj.
- 6
Olajos kézzel széthúzogatom a tésztát, és a bő, forró olajban mindkét oldalát kisütöm.
- 7
A fokhagymás olajhoz összenyomok 3 gerezd fokhagymát, felöntöm 1-1 dl. vízzel és olajjal. Kicsit hagyni kell állni.
- 8
Utolsó lépésként ízesítem sajttal és tejföllel. Nekem ez az igazi strandos lángos. 😊
Hasonló receptek

Lángos


Lángos


Falusi lángos


Tökéletes lángos tészta


Lángos


Igazi békebeli lángos


Lángos


Gluténmentes lángos


Strand lángos


Lángos


Gyümölcstorta


Lángos😋


Lángos Penny-s kenyérlisztből


Gyermeketető lángos


Burgonyás lángos


Villámgyors krumplis tészta 🤘


Lángos


Lángos teljeskiörlésű tönkölyliszttel


Rumpuncsos - palacsinta 🥞🍫🥞🍫


Joghurtos lángos


Lángos


Töltött lángos (Panzerotti)


Lángos, ami nem szívja be az olajat + az elmaradhatatlan fokhagyma


Lángos, ahogyan most készítem


Lángos


Strandos Sajtos-tejfölös lángos


Igazi házi hamburgerbuci


Lángos


Kenyérgyári lángos, otthoni verzió


Töltött lángos

Szöveges kommentek