فطائر سهلة ولذيذة للفطور والعشاء

ام رؤى
ام رؤى @shosho_OmRoaa
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. من 4 الى 5 كوب دقيق
  2. كوبلبن دافى
  3. كوبماء دافى
  4. معلقة صغيرةسكر
  5. معلقة كبيرةخميرة فورية
  6. معلقة صغيرةملح
  7. 0.5 كوبزيت
  8. للحشو:
  9. جبن رومى
  10. جبن شيدر او مودزريلا
  11. لانشون فراخ او لحم او بسطرما
  12. زيتون
  13. فلفل رومى او حار حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    في كوب امزجى الخميرة والسكر والماء الدافئ وغطيها قليلا حتى تنشط

  2. 2

    في وعاء اضيفى الدقيق والملح والزيت واللبن

  3. 3

    اضيفى الخميرة وابدأى العجن حتى تحصلى على عجينة طرية تستطيع رفعها من الوعاء

  4. 4

    غطى العجين ليتضاعف

  5. 5

    بعد ان يتضاعف اعجنيه مرة اخرى ثم قطعيه الى 16 كرة في صينية مرشوشة بالدقيق

  6. 6

    واتركى الكرات لترتاح وهى مغطاة

  7. 7

    قطعى الجبن واللنشون والفلفل الى قطع

  8. 8

    حضرى مكان لفرد العجين اضيفى الدقيق لهذا السطح وأبدأى بفرد الكرات الى فطائر

  9. 9

    ضعى خليط الحشو على فطيرة وغطيها بأخرى فوقها واغلقى الاطراف باحكام

  10. 10

    كررى حتى تنتهى الكرات

  11. 11

    في مقلاة على النار اضيفى رشة زيت بسيطة وشوحى فوقها الفطائر من الجهتين حتى يصبح لونها ذهبى جميل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام رؤى
ام رؤى @shosho_OmRoaa
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة