خليط الكراميل: في قالب الكيك سخني السكر الى ان يصبح كراميل،اتركيه جانبا ليبرد.

خليط الكريمة :في وعاء عميق نضع البيض والسكر ةفانيليا والخل ونخلطهم بالخلاط العادي وبعدين انضيف نشأ والحليب ثم نصبه فوق السكر الكراميل في القالب.

ضعي القالب في صينية اكبر منه، املئي الصينية بالماء(حمام مائي)، ادخلي الصينية الى الفرن لمدة 45 – 50 دقيقة الى ان ينضج الكريم كراميل

خليط الكيك: في وعاء اخر نضرب البيض وسكر وفانيليا والخل نضربهم كويس بالمضرب الكهربائي وبعدها انضيف الحليب والزيت ونخلطهم وفي الأخير نضيف الدقيق والكاكاو وبيكنج باودر.

بعد مايتماسك الكريم كراميل نخرجها ونصب عليه خليط الكيكة ونرجع القالب للفرن في حمام مائي ونولع الفرن من تحت قبل وبعد ماترتفع الكيكة وتنضج نولع عليها من فوق.

اتركي الكيك بالقالب الى ان يبرد تماما، ثم ضعيه في الثلاجة لعدة الساعات.

قبل مانقلب الكيك نضعها في حمام مائي ساخن لكي تذوب طبقة كراميل وتخرج متناسقة ونضعها في طبق التقديم

درجة الحرارة تكون 180 في كل مرحلتين ومن تحت بس وفي اخر 5 دقائق من فوق

وصحتين على قلوبكم بالهنا 😍😍