PLETZALEJ pan judío
Maria Del Carmen Naso @cook_macana1963
Quise compartir esta receta con ustedes. Le dí el gusto a una amiga que es de la colectividad judía y quedo fascinada.😙😙
PLETZALEJ pan judío
Quise compartir esta receta con ustedes. Le dí el gusto a una amiga que es de la colectividad judía y quedo fascinada.😙😙
Paso a paso
- 1
Poner la harina en la mesada y en el centro colocar el azúcar.,la levadura, el agua, los huevos, la sal, el agua tibia y por último el aceite. Amasar bien y dejar reposar por 1 1/2 hora.
- 2
Una vez que elevó cortar piezas de 30 gr aproximadamente. Dejar levar otros 15 minutos.
- 3
Acomodarla en una placa y aplanarlo con los dedos.Pintar con huevo y Colocar la cebolla picada y la amapola
- 4
Cocinar en horno fuerte por 10 minutos
- 5
Una vez cocidos cortar al medio y ponerle fetas de pastrón y pepinitos
- 6
Espero que les gusten...Ah si van a comerlo solos en lugar de 1 cucharadita de sal que sean 3 cucharaditas sino salen insulsas 😙😙
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Del Carmen Naso le encantará ver cómo quedó.
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