شارك

المكوّنات

  1. كيلولحم الغنمي
  2. عطرية : ملح
  3. زعفران
  4. فلفل احمر
  5. فلفل اسود
  6. مروزية اللحم
  7. اسكنجبير
  8. ورق رند
  9. عود قرفة
  10. بطاطس مقطعة مكعبات مسلوقة ومقلية
  11. برقوق مجفف
  12. عنب مجفف
  13. قطعة سكر
  14. 2 فصوصثوم
  15. 2بصل مقطع شرائح
  16. زيتون حامض
  17. مشمش مجفف
  18. زيت الزيتون زيت المائدة

الخطوات

  1. 1

    ناخد طاجين نضع فيه الزيت 3 ملاعق من كل نوع

  2. 2

    تم نستف اللحم ونضع العطرية فوقه ويترك 10 ويقلب تم نضيف الباقي ونتركه يطهو على نار هادئة

  3. 3

    بعدها نضع الزيتون العنب والبرقوق والمشمش وقطع صغيرة من السكر ونضيف كأس ماء بعد الطهي نضيف البطاطس ويقدم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
أمينة ام سدرة
أمينة ام سدرة @cook_7676411amina
نُشرت في
المغرب
عاشقة الطبخ بكل انواعه
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة