Bolu Kukus Pisang Keju

DapoerAy's
DapoerAy's @cozy_cook11
Aceh

Source: Kang Dadan dg modifikasi, karena orang rumah kurang suka aroma susu terlalu kuat dalam bolu pisang yang dikukus,.jadi komposisi susu bubuk saya kurangi, gula pasir dicampur dg gula palem supaya legit, komposisi keju di adonan saya kurangi sedikit, esen pisang saya skip dg menambahkan komposisi pisang. jika ingin resep asli silahkan kunjungi akun milik kang dadan.

Bolu ini enak, moist dan wangi gula palem berpadu keju dan pisang, kejutan rasa yg menyenangkan dari bolu yg dikukus!!

Bolu Kukus Pisang Keju

Source: Kang Dadan dg modifikasi, karena orang rumah kurang suka aroma susu terlalu kuat dalam bolu pisang yang dikukus,.jadi komposisi susu bubuk saya kurangi, gula pasir dicampur dg gula palem supaya legit, komposisi keju di adonan saya kurangi sedikit, esen pisang saya skip dg menambahkan komposisi pisang. jika ingin resep asli silahkan kunjungi akun milik kang dadan.

Bolu ini enak, moist dan wangi gula palem berpadu keju dan pisang, kejutan rasa yg menyenangkan dari bolu yg dikukus!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grpisang matang yang manis
  2. 2 butirtelor ukuran besar
  3. 70 grgula halus + 60 gr gula palem
  4. 60 mlminyak sayur
  5. 50 grkeju parut
  6. 140 grterigu
  7. 10 grsusu bubuk
  8. 1/2 sdtbp
  9. 1/2 sdtbs
  10. Secukupnyapotongan pisang dan keju parut utk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 yg dibutuhkan. Lumat pisang dg garpu sampai halus. Oles loyang dg minyak taburi terigu tipis. Panaskan kukusan

  2. 2

    Kocok telur dan gula menggunakan whisk sampai gula larut saja.

  3. 3

    Tambahkan terigu, susu bubuk, bp, bs sambil diayak, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan pisang yg sudah dilumat dg garpu, aduk rata tambahkan minyak aduk rata jangan sampai ada minyak yg ngendap di dasar loyang, tapi aduk pelan dan jangan lama2 supaya bolu tdk bantat.

  5. 5

    Masukkan parutan keju, aduk rata sebentar saja.

  6. 6

    Tuang kenloyang yg sudah di oles minyak ditabur tepung tipis, kasi topping potongan pisang dan parutan keju

  7. 7

    Kukus dalam dandang yg sudah dipanaskan dg api sedang sampai matang (sy 35 menit)/ sesuaikan, tes tusuk utk mrngukur tingkat kematangan

  8. 8

    Keluarkan dari kukusan, balikkan, dinginkan, sajikan!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapoerAy's
DapoerAy's @cozy_cook11
pada
Aceh
suka berlama2 di dapur demi nyenengin selera kedua buah hati..! semua resep yg di share adlh dokumentasi pribadi sdh dicoba di dapur sendiri, jika reecook, berbagilah dg saya pengalaman yg didapat spya bisa saling belajar lbih baik lagi..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa