Mascarponés csokitorta..❤❤

Mariann Törteli
Mariann Törteli @cook_7344307
Bad Soden am Taunus

Ez a torta nekünk készült ,csak úgy. A kedvenc főzött csokikrémünk, mascarponéval valami fenséges. Most csináltam először ilyen díszítéssel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc+hűtés
10 szelet
  1. A piskótához:
  2. 175 gliszt
  3. 2tojás
  4. 8 gsütőpor
  5. 12 dkgcukor
  6. 75 mlétolaj
  7. 75 mltej
  8. A krémhez:
  9. 4 dbtojás
  10. 25 dkgcukor
  11. 8 evőkanáltej
  12. 2 evőkanálvíz
  13. 1,5 evőkanálliszt
  14. 3 evőkanálkakaó
  15. 12 dkgvaj
  16. 25 dkgmascarpone
  17. A tetejére:
  18. 8 dkgétcsoki
  19. ízlés szerinttetszőleges bonbon, csoki

Elkészítés

90 perc+hűtés
  1. 1

    A piskótához a tojások fehérjét habbá verjük. A sárgáját a cukorral habosra kavarjuk, majd hozzáadjuk a tejet és az olajat. Tovább keverjük pár percig.

  2. 2

    A liszthez hozzáadjuk a sütőport, óvatosan hozzáforgatjuk a masszához. Majd a fehérjét is hozzáadjuk.

  3. 3

    A 18 cm-s tortaforma aljára sütőpapírt teszünk. Előmelegített 170 C-os sütőben kb. 40-45 perc alatt sül meg.Tűpróba!

  4. 4

    Ha kihűlt, 3 részre szeljük.

  5. 5

    A krémhez a vaj és a mascarpone kivételével mindent csomómentesre keverünk, majd sűrűre főzzük.

  6. 6

    Langyosan hozzákeverjük először a vajat, majd a mascarponét.

  7. 7

    Lehet tölteni a tortát. Ha kész, kb. 3-4 evőkanálnyit hagyunk a külsejére körbehúzni.

  8. 8

    A megtöltött torta visszamegy formában a hűtőbe 2 órára. Majd levesszük és a maradék krémmel az oldalát is körbehúzzuk.

  9. 9

    A tetejére az étcsokit felolvasztjuk, majd ráöntjük. Kicsit lefolyatjuk az oldalán is. A még langyos csokitetőre kerülnek a díszítőelemek.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mariann Törteli
Mariann Törteli @cook_7344307
Közzétéve:
Bad Soden am Taunus
Ketgyermekes anyuka vagyok.Imádok a konyhában tevékenykedni.Legyen szó főzésről vagy sütésről.Napi szinten sütök-főzök,a család nagy örömére.❤🌹
Olvass tovább

Szöveges kommentek (5)

Csilla Fodor
Csilla Fodor @cook_15970373
...a tojásokkal mi történik ha főzzük a krémet?

Hasonló receptek