Bolu Kering Ketapang (Bolu Jadul)

Tuti Sukarno Rasidin
Tuti Sukarno Rasidin @cook_7713832
Kota Solo

Kalau maem kue imut yg satu ini, serasa kembali ke masa kecil. Skrg kayaknya dah mulai langka yaaa...? Jadi kalau kangen ya bikin sendiri aja 😊😄😆

Bolu Kering Ketapang (Bolu Jadul)

Kalau maem kue imut yg satu ini, serasa kembali ke masa kecil. Skrg kayaknya dah mulai langka yaaa...? Jadi kalau kangen ya bikin sendiri aja 😊😄😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 175 grgula pasir
  3. 200 grterigu protein sedang/rendah
  4. 1/4 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven. Siapkan cetakan, olesi tipis margarin, taburi terigu. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur dan gula hingga mengembang pucat/kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan terigu dan vanili bubuk, kocok dgn speed rendah hingga rata.

  4. 4

    Tuang adonan setinggi 3/4 ke dlm cetakan (adonan akan mengembang wkt di oven).

  5. 5

    Panggang di suhu 180°C hingga matang kurleb 10-15 menit (tergantung oven masing2, oven saya sampai 20 menit 😇😑).

  6. 6

    Keluarkan dari cetakan. Jika ingin kue lbh kering, pindahkan kue ke loyang datar.

  7. 7

    Panggang lagi sampai kering di suhu 150°C (suhu rendah). Tdk ada ketentuan brp lama krn masing2 oven berbeda2. Jadi lakukan tes, apakah kue sdh kering (keras) atau blm.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tuti Sukarno Rasidin
Tuti Sukarno Rasidin @cook_7713832
pada
Kota Solo
Memasak dari resep-resep sederhana utk keluarga tercinta.Foto-foto hasil masakan dan jepretan sendiri 🙌🙆😄💗 →Find me on instagram user @tyasihsr , # pawonnduktutik
Lebih banyak

Komentar

Lisna
Lisna @dapurlisna
Ka ini kalo pake cetakan takoyaki bisa? Trs kalo pake cetakan yg kayak kaka pake itu apa langsung diletakan diatas kompor atau di masukin oven

Resep Serupa