Biji salak

christy rachmawati
christy rachmawati @christyrachma19
Bogor, Jawa Barat

Doyan banget sama biji salak, taapi setiap beli diluar pasti ubinya ga kerasa, malah ada yang cuma adonan terigu sama sagu 😂
Jadi bikin sendiri dah

Biji salak

12 orang berencana membuat resep ini

Doyan banget sama biji salak, taapi setiap beli diluar pasti ubinya ga kerasa, malah ada yang cuma adonan terigu sama sagu 😂
Jadi bikin sendiri dah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Bahan
  2. 1 kgubi merah kupas kulitnya
  3. 1/2 kgtepung sagu
  4. Air untuk merebus
  5. 11Bahan
  6. 1/4Gula merah
  7. 1/4Gula pasir
  8. 2 gayungkecil air (kalau mau manis kurangi air)
  9. 3 sdmsagu larutkan dengan air
  10. 111Bahan
  11. 2 bungkusSantan kara uk kecil
  12. secukupnyaGaram
  13. 3 gelasair (kalau mau kental kurangi air)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ubi hingga matang, tiriskan lalu tumbuk. Masukkan sagu sedikit demi sesikit hingga adonan pas (tidak keras tidak lembek) aduk hingga rata lalu bentuk sesuai keinginan

  2. 2

    Didihkan air lalu masukkan adonan yang sudah di bentuk jika sudah mengapung angkat dan tiriskan

  3. 3

    Masak gula dengan air yang sudah mendidih, saring lalu masukkan sagu yang sudah dilarutkan

  4. 4

    Jika adonan gula sudah mengental masukkan biji salak ke dalam adonan gula aduk hingga memdidih

  5. 5

    Buat adonan santan dengan memasukkan santan kara ke dalam panci bersama air dan garam, aduk hingga meletup

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
christy rachmawati
christy rachmawati @christyrachma19
pada
Bogor, Jawa Barat
new irt 😁 hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa