الخطوات
- 1
في حلة نضع الملوخية بعد فكها من تجميد و عليها مكعب مرقة و حبة طماطم مبشورة ناعم بدون قشرها
- 2
نكون محضرين الشوربة مغلية علي ان يكون بها هيل و مستكة و ورق لورا و ملح و فلفل و بصل مقطع صغير
- 3
نضع حلة الملوخية علي نار هادئة و نضيف لها 4 مغارف من الشوربة مغلية و نقلبها بالمضرب اليدوي حتي لا تتكتل
- 4
اول ما تبدأ تغلي نضيف رشة بسيطة كربوناتو او بيكنج صودا
- 5
في كبة نضع الثوم و الكسبرة و رشة ملح خفيفة حتي يصبحوا ناعمين
- 6
في طاسة نضع معلقة زبدة و معلقة زيت و نحمر التقلية الثوم بالكسبرة المطحونين حتي،يصبحوا ذهبي
- 7
اول ما ملوخية تبدأ تبكبك تضع التقليه و نقلبها و نتركها على نار هادئة قليلا حتي تبدأ تغلي نطفي النار و لا نغطيها حتي التقديم
- 8
و بالهنا و الشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
مصرية احب ابتكر وصفاتي الخاصةخريجة كلية تجارة قسم اللغة الانجليزية و بناتي هم كل حياتييارب وصفاتي تعجبكم و تجربوها اكيد من ايدكوا احلي واطعم
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
ملوخية ملوخية
عارفين جت منين شهقة الملوخية في عصر الفاطمي كان في ميلك معروف انه مش بيحب انتظار الاكل وكان معروف ان ملوك بيحبو الاكلة دي المهم الطباخ كان بيجهز الاكلة وكان لسه فاضل دقائق ويحط التقلية على ملوخيه دخل عليه الحارس قال ان الملك مستني الاكل في الطباخ من الخوف شهق على ملوخيه سبحان الله الملك عجبته الملوخية جداً وشكره عليهافي وانتي بتعمليها ماتنسيش الشهقة🤣#اطباق_مصرية_أصيلةملوكية#عمايل_ايديا #الشيف_الذهبي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3315397
التعليقات (3)
تستحق التجربة