Satai lilit sambal matah

Nur Ayuni Pardede
Nur Ayuni Pardede @cook_7204861
Komp.hankam,cidodol

Hati2 saat melilit jangan terlalu tebal....suka pecah/lepas dr batang sereh

Satai lilit sambal matah

21 orang berencana membuat resep ini

Hati2 saat melilit jangan terlalu tebal....suka pecah/lepas dr batang sereh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi giling
  2. secukupnyaGaram,merica,
  3. 1 sdtketumbar halis sangri
  4. 1 sdmkecap
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 2 sdmkara
  7. 5 sdmTepung tapioka
  8. 3 sdmTepung tetigu
  9. Bumbu halus :
  10. 6 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. Setengah ruas kunyit bakar
  13. 3 buahkemiri sangrai
  14. secukupnyaSereh geprek untk sate
  15. Sambal matah :
  16. 5 buahcabe merah kriting iris
  17. 6 buahcabe rawit merah iris
  18. 12 buahbawang merah iris
  19. 6 siungbawang putih halus
  20. 1 irisSereh besar
  21. 4 buahdaun jeruk iris
  22. secukupnyaTerasi bakar
  23. secukupnyaGaram,gula
  24. secukupnyaJeruk nipis
  25. 150 mlMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus smpai harum...matikan kompor,masukan daging aduk rata.Lalu masukan bahan cair dan tepung

  2. 2

    Stlh itu lilit dibatang serwh yg digeprek dan bakar diatas wajan anti lngket/panggangan.Sisihkan

  3. 3

    Sambal matah:

  4. 4

    Panadkan minyak smpai mendidih....matikan api,lalu masukan bahan2 sambal,aduk rata dan perasi jeruk nipis.taro diwadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Ayuni Pardede
Nur Ayuni Pardede @cook_7204861
pada
Komp.hankam,cidodol

Komentar

Resep Serupa