Prepizza casera ¡riquísima!

Ana
Ana @cook_Lunita

Le debo el mérito de ésta receta a mi hermana. Desde que aprendi a hacerla no llamo más al delivery.

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Ingredientes

  1. 1 kiloharina
  2. 50 glevadura fresca o un sobrecito de levex
  3. 1pocillo de café de aceite
  4. 1 puñadosal gruesa
  5. 400-500 cmagua tibia
  6. 1 pizcaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura en un poquito de harina y agregarle una pizca de azúcar y un poco de agua tibia y hacer una pequeña masa, (masa madre) Dejar fermentar

  2. 2

    Aparte en un bols poner la harina con la sal y mezclar. Hacer un hueco y agregar el aceite y la masa madre (ya levada) Ir tomando la masa agregandole agua de a poco. Tiene que quedar una masa suave y no pegajosa

  3. 3

    Podés separarla en bollos o dejarla entera

  4. 4

    Dejar levar 20 minutos y estirar en pizzera (pueden salir hasta 6 prepizzas si te gustan bien finitas) volver a dejar levar. Yo en este momento es cuando le pongo la salsa de tomate.

  5. 5

    Cocinar y Agregale lo que más te guste y ¡a disfrutar!

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Ana @cook_Lunita

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