الخطوات
- 1
طريقة التحضير على الخﻻط نخفق السكر والزيت ثم نضيف البيض واحدة تلو اﻷخرى والفانيﻻ ونستمر بالخفق
- 2
نخلط الطحين والبيكنج باودر والكربونات مع الكاكاو ثم نضيفهم تدريجيا ونخفقهم ثم نسكب فوقهم الحليب ونستمر بالخفق حتى تختلط جميع المكونات ندهن الصينية بالزبدة ونرشها بالطحين
- 3
الحشوة: نخفق الكريمة البودرة والكريمة السائلة ثم نضيف الحليب المكثف المحلى ونخفق ايضا ثم نضيف الجبنة والقشطة ونخفق واخر شيئ نضيف النسكافيه ةنخلطهم جميعا مع بعض وتكون الخليط جاهز للحشو
- 4
ونسكب الخليط وندخلها الفرن على درجة حرارة 180م لمدة حوالي 45 دقيقة حتى ينضج وتكون جاهزة نتركها حتى تبرد تماما لوقت التحضير مقادير
- 5
نضع الكيكة في الثﻻجة حتى يجمد الخليط حوالي 4ساعات وبعد ذلك نزين اﻷطراف بأن نضع الكريمة في كيس المخصص للتزين ونزينها بالشكل يلي بترغبيه
- 6
نأتي بالكيكة يلي حضرناها ونحز بالسكين بوسط الكيكة ونعمل دائرة بالوسط نفرغ من الحشو الكيكة يلي بالوسط فقط وننتبه قبل ان نصل للقاع حتى ما يخرب شكلها وهذه الحشوة يلي فرغناها من الكيكة نخلطها مع نصف كمية حشوة الكريمة يلي حضرناها والنصف اﻷخر نتركه للتزين على اطراف الكيكة كما في الشكل نحشي الفراغ من الكيكة يلي فرغناها الدائرة يلي بوسط الكيكة
- 7
ونزينها بالفراولة والشوكوﻻته (وصحتين وعافية) مﻻحظة: ﻻزم تكون الكيكة معموله بصنية مو بقالب كيك يلي بالوسط بكون فراغ حتى تزبط الكيكة عند الحشي
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كيكة كرانشي شوكو كيكة كرانشي شوكو
من الحلويات الباردة المنعشة بالصيف لازم تجربوها على طريقتي 🤗 Rana Fares -
-
كيكة مالحة كيكة مالحة
كتير زاكيه للفطور متلا او عشا خفيف بحبوها الصغار والكبار ممكن نعملها ببايركس او بقالب الكيك حسب الرغبة Safa Hyasat -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات