Roti isi panggang (coklat, keju, abon, kacang)

Ayu Widyawati
Ayu Widyawati @cook_8543905
Balikpapan

Hobi baca resep dan rajin mengolah dapur 😂

Roti isi panggang (coklat, keju, abon, kacang)

Hobi baca resep dan rajin mengolah dapur 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 550 grtepung kompas/cakra (sy kompas)
  2. 125 grgula (sy 5 sendok makan)
  3. 50 grmargarin (sy blue band)
  4. 300 mlsusu cair (sy susu bubuk dandow seduh air hangat)
  5. 2 sdmbibit roti (haan/fermipan)
  6. Sedikitgaram
  7. 2 butirtelur
  8. Isian roti (coklat, seres, keju, selai kacang, abon) selera aja

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang terlebih dahulu. Campur 1/4 susu dgn 1sdm gula dan bibit roti. (Susu hangat kuku)

  2. 2

    Siapkan wadah berisi tepung + garam + telur + sisa gula + margarin. Masukan biang yg telah berbuih (seperti gambar di atas) kedalam wadah. Kemudian di adon sampai rata sambil ditambahkan susu sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Masukan susu sampai habis. Jika masih lengket jangan di tambah tepung. Terus di uleni hingga adonan ringan. Kemudian diamkan di wadah tertutup selama 30 mnt.

  4. 4

    Setelah 30 mnt adonan akan mengembang. Kemudian angkat adonan keatas meja yg telah di taburi tepung. Bolak balik adonan diatas tepung. *(hanya permukaan adonan yg terlapisi tepung) #fungsinya dilapisi tepung agar tidak lengket ketika membentuk adonan.

  5. 5

    Ambil adonan segenggam kemudian pipihkan agar mudah mengisinya.

  6. 6

    Bentuk adonan bulat". Kemudian masukan kedalam loyang.

  7. 7

    Bentuk adonan sampai habis. Dan beri tanda untuk masing" rasa.

  8. 8

    Diamkan 30 mnt lagi. Adonan roti akan mengembang 2 kali lipat. Setelah mengembang olesi dengan kocokan telur.

  9. 9

    Kemudian panaskan Oven. Panggang kurang lebih 30-35 mnt. Roti akan mengembang lagi dan permukaannya akan kecoklatan bila sudah matang.

  10. 10

    Begini penampakan rotinya saat baru diangkat dari oven. Montok montok kayak bakpao 😁 tapi kan ini roti panggang bukan bakpao 😂

  11. 11

    Ini roti yg sudah dilepas dari cetakan dan sudah dingin.

  12. 12

    Silahkan dicoba. Dengan bahan simpel dan hasil memuaskan. 😗

  13. 13

    Jika suka roti yg manis bisa di tambahkan gula sesuai selera ya cooker 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Widyawati
Ayu Widyawati @cook_8543905
pada
Balikpapan
calon istri idaman yg hobi masak 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa