Bolu Pisang Panggang

Renno Rahma
Renno Rahma @rennorahma411
Yogyakarta

Ini sebenernya resep muffin pisang ambon dari mbak Neni Bardin. Pengen bikin tapi belum punya cetakan muffinnya, ya sudah bikin pakai loyang saja. Enakk.. bahan dan cara bikinnya juga simple. Ada sedikit kacang tanah sangrai sisa bebikinan kemarin, aku jadiin topping aja. Bikinnya bareng seorang krucils, pas lagi manggang dia berkali-kali bilang "hmmm...harumnyaaaa.." haha tapi emang harum sih ini tadi. Btw, resepnya udah aku konversi ke dlm ukuran sdm. Kalau nggak ada pisang ambon, bisa diganti pisang kepok yg sudah matang banget.

Bolu Pisang Panggang

Ini sebenernya resep muffin pisang ambon dari mbak Neni Bardin. Pengen bikin tapi belum punya cetakan muffinnya, ya sudah bikin pakai loyang saja. Enakk.. bahan dan cara bikinnya juga simple. Ada sedikit kacang tanah sangrai sisa bebikinan kemarin, aku jadiin topping aja. Bikinnya bareng seorang krucils, pas lagi manggang dia berkali-kali bilang "hmmm...harumnyaaaa.." haha tapi emang harum sih ini tadi. Btw, resepnya udah aku konversi ke dlm ukuran sdm. Kalau nggak ada pisang ambon, bisa diganti pisang kepok yg sudah matang banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 3 buahpisang ambon matang, lumatkan
  3. 7 sdmgula pasir (bisa ditambah jika suka manis)
  4. 75 mlminyak sayur
  5. 1/3 sdtgaram
  6. 1/3 sdtvanili
  7. 1 butirtelur
  8. Bahan B
  9. 21 sdmterigu segitiga
  10. 1 sdtbaking powder
  11. 1 sdtbaking soda
  12. Bahan olesan:
  13. Margarine:minyak sayur:terigu= 1:1:1 (masing2 1 sdm)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan A, aduk rata.

  2. 2

    Di wadah lain, campur dan ayak bahan B.

  3. 3

    Masukkan bahan A ke dalam bahan B. Aduk rata sebentar saja dengan whisk.

  4. 4

    Panaskan oven. Tuangkan adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi bahan olesan.

  5. 5

    Oven hingga matang, sesuaikan dgn oven masing-masing ya. Tes tusuk dgn tusuk gigi. Jika tusuk gigi tidak membekas adonan berarti sudah matang.

  6. 6

    Angkat, keluarkan dari loyang. Pas loyangnya dibalik tadi langsung set..jatuh dengan sempurna. Nggak ada adonan yg lengket di loyang. Olesannya oke banget.👍

  7. 7

    Ini teksturnya

  8. 8

    Update: udah punya cetakan muffin jadi coba bikin. Menul-menul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Renno Rahma
Renno Rahma @rennorahma411
pada
Yogyakarta
Sedang suka-sukanya belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa