Keto Flourless Cheddar Cheese Cake

meymessykitchen
meymessykitchen @meymessykitchen

Alhamdulillah... My search is finally over.. Sukses membuat cheese cake keto yang praktis, enak, dan bahannya ga mahal. Menurut saya kualitasnya sama aja dengan cheese cake keto berbahan cream cheese :)
Lamanya memanggang dan suhu tergantung jenis dan merk oven ya. Saya pake oven Kirin yang low watt.
Selamat mencoba :)

Keto Flourless Cheddar Cheese Cake

Alhamdulillah... My search is finally over.. Sukses membuat cheese cake keto yang praktis, enak, dan bahannya ga mahal. Menurut saya kualitasnya sama aja dengan cheese cake keto berbahan cream cheese :)
Lamanya memanggang dan suhu tergantung jenis dan merk oven ya. Saya pake oven Kirin yang low watt.
Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 5 sdm munjungkeju cheddar parut
  2. 5 sdmbutter
  3. 75 mlwhipping cream
  4. 3 butirtelur
  5. 1 sdtpsyllium husk
  6. 4 pcsdiabetasol
  7. 1 sdtcuka apel
  8. 1/2 sdtessence vanilli
  9. 1/2 sdtcream of tar tar
  10. sejumputhimalayan salt

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 250 derajat, lalu turunkan ke 150 derajat saat cake akan masuk.

  2. 2

    Tim keju, butter, dan whipping cream sampai larut dan bercampur rata. Sisihkan

  3. 3

    Masukkan semua bahan-bahan ke dalam satu wadah lalu tuang adonan tim keju. Mixer sampai kental dan bercampur rata. Bisa juga menggunakan blender.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi baking paper. Saya memakai loyang teflon, jadi gak pake alas lagi.

  5. 5

    Panggang dengan teknik au bain marie, api bawah selama 30 menit, dilanjut api atas dan bawah selama 15 menit.

  6. 6

    Setelah matang, biarkan cake tetap di dalam oven. Keluarkan cake bila sudah sama dengan suhu ruangan.

  7. 7

    Untuk tekstur lebih padat dan rasa lebih enak, simpan di kulkas dulu beberapa jam. Yuummmm...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
meymessykitchen
meymessykitchen @meymessykitchen
pada

Komentar (2)

Sri Mulyati
Sri Mulyati @cook_5029758
Mbak, qt punya oven hock gmn crnya, mbt tim keju, butter, whipping cream gmn crnya...

Resep Serupa