Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

May.
May. @bymaykitchen
Nottingham, UK

Pernah bikin tapi kurang sip. Terus dapet resep dari Mbak Pawonkoe yang simple gak ribet tapi jadinya enak 😁
Resepnya ku modifikasi sedikit sesuai bahan di rumah.

Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

Pernah bikin tapi kurang sip. Terus dapet resep dari Mbak Pawonkoe yang simple gak ribet tapi jadinya enak 😁
Resepnya ku modifikasi sedikit sesuai bahan di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela
  2. 2 buahkentang besar
  3. Bahan Ungkep
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. Bahan Sambal
  8. 1 genggamcabe keriting
  9. 3 buahcabe rawit
  10. 7 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyamerica bubuk
  14. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela dengan bahan ungkep yang sudah dihaluskan, sampai airnya berkurang (asad)

  2. 2

    Potong dadu kentang. Goreng.

  3. 3

    Ati ampela yang telah matang, dipotong dadu, kemudian goreng sebentar.

  4. 4

    Haluskan bahan sambal. Kemudian tumis. Tambahkan garam, merica, dan gula.

  5. 5

    Masukkan kentang dan ati ampela. Aduk hingga kentang dan ati ampela terlumuri sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
May.
May. @bymaykitchen
pada
Nottingham, UK
Hanya rebake dan recook kemudian reshare untuk pengingat resep yang pas dan cocok.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa