العجينة نخلط المكونات جميعا ونعجنها قليلا ونتركها ترتاح ربع ساعة

الان نمد العجينة بلشوبك بشكل دائري

ثم نختار كاسة او غطاء علبة شكل دائري حجم متوسط مثل الصورة

ثم نحشي القرص المدور

نغلق القرص فيصبح شكل هلال

نضغط من الأطراف حتى يغلق جيدا واكبس الأطراف بشوكة صغيرة للمنظر

وايضا هناك قوالب جاهزة هذا شكلها لكن انا لا افضل القوالب