Sopa de puerros y champiñones

Anita Gómez Bedoya
Anita Gómez Bedoya @cook_6814375
Rionegro Antioquia Colombia

Para estos días de frió les propongo esta sopita que les va a encantar !

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Ingredientes

  1. 1puerro grande
  2. 200 gchampiñones
  3. 1 cucharadamantequilla
  4. 1 litrocaldo de pollo o verduras
  5. 2papas pequeñas
  6. sal pimienta y nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los puerros y los champiñones. cortar las papas en cuadritos. Calentar la olla y derretir la mantequilla, agregar la uno a uno los ingredientes y dorarlos bien.

  2. 2

    Agregar el caldo de pollo y dejar cocinar. salpimentar y rallar la nuez moscada. servir caliente y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Anita Gómez Bedoya
Anita Gómez Bedoya @cook_6814375
Rionegro Antioquia Colombia
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