نسلق المكرونة في ملعقة زيت وملعقة ملح ونصفيها من الماي اذا نضج نصفية من الماي

نحمس البصل و الثوم في زيت الزيتون لين يذبل ، نحط الصلصة و نقلبهم سوا ونحط فنجان ماي ونتركة يتسبك ، بعدها نحط البهارات و نتركة خمس دقايق على نار هادية

نضيف الزبدة لين تذوب وبعدها الجبن السايل ونحرك لين يذوب بعدها نضيف كريمة الطبخ ونتركة يتسبك شوي و نضيف المكرونة ونخلية يطبخ معاه

اخر اضافة جبن الشيدر والموزريلا ونقلبة زين ونتركة يذوب وبالعافية